不装了,我是厨神我摊牌了! 第810节(1 / 7)
一直端着碗看戏的沈佳悦说道:
“昨天燕宝胡诌说吃东坡肉丰胸,然后她们就信了,燕宝自己也信了……咦,这个小肉肉跟昨天的不一样啊。”
今天的樱桃肉是林旭完全按照戴建利教的来做。
选材用的是五六十斤嫩猪肉的五花肉,肉比较薄,但分层很均匀。
切的时候还故意把肉的边边角角做成圆形,没想到烹制出来的肉果然漂亮,色泽红润,一个个圆滚滚的,看起来真的跟樱桃一样。
颜值的提升,让这道菜看起来更加诱人,哪怕已经吃饱了的曾晓琪,此时也拿起筷子,夹一颗送进了嘴里。
刚吃下去,她就忍不住冲林旭竖起了大拇指:
“入口即化,比昨天做的还好吃呢。”
沈佳悦点头说道:
“对,感觉肉好嫩,用舌头一抿就化开了,而且那股甜咸味儿特别好,吃到嘴里不油腻,还有点开胃的感觉……旭宝你这是打算在店里上新吗?”
林旭摇了摇头:
“这种切法效率太低,不适合大批量上新,不过可以加到宴会餐单了,这样可以提前准备。”
陈燕问道:
“那东坡肉上新吗?”
林旭同样摇了摇头:
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“昨天燕宝胡诌说吃东坡肉丰胸,然后她们就信了,燕宝自己也信了……咦,这个小肉肉跟昨天的不一样啊。”
今天的樱桃肉是林旭完全按照戴建利教的来做。
选材用的是五六十斤嫩猪肉的五花肉,肉比较薄,但分层很均匀。
切的时候还故意把肉的边边角角做成圆形,没想到烹制出来的肉果然漂亮,色泽红润,一个个圆滚滚的,看起来真的跟樱桃一样。
颜值的提升,让这道菜看起来更加诱人,哪怕已经吃饱了的曾晓琪,此时也拿起筷子,夹一颗送进了嘴里。
刚吃下去,她就忍不住冲林旭竖起了大拇指:
“入口即化,比昨天做的还好吃呢。”
沈佳悦点头说道:
“对,感觉肉好嫩,用舌头一抿就化开了,而且那股甜咸味儿特别好,吃到嘴里不油腻,还有点开胃的感觉……旭宝你这是打算在店里上新吗?”
林旭摇了摇头:
“这种切法效率太低,不适合大批量上新,不过可以加到宴会餐单了,这样可以提前准备。”
陈燕问道:
“那东坡肉上新吗?”
林旭同样摇了摇头:
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