不装了,我是厨神我摊牌了! 第790节(4 / 7)
沈佳悦撅了撅嘴,觉得每次想要减肥时,以林记为首的美食就跳出来捣乱,害得她这位马甲线少女,都快没马甲线了。
王自强吃着白菜,很是感慨:
“没想到虾皮还能这么用,过去我都以为只能做到馅里或汤里呢,今天真是长了见识。”
林旭笑着说道:
“相对来说,虾皮更适合煎茼蒿,像白菜叶这种质地比较软的嫩叶类食材,可以跟虾酱放在一起烹制,鲜味更足。”
旁边的车仔认真记了下来:
“虾酱?这个不错,回头我试试。”
虽然在店里能吃到三餐,但有时候下班回去,他和徐新华牛闯马志强等人也会弄两道下酒菜,喝点儿酒再睡。
既然老板说虾酱更适合白菜叶,回头就买一瓶试试。
看味道到底如何。
林旭夹起一块鸡肉,一看是鸡翅,随即放进了沈佳悦碗中,自己夹起一根鸡爪慢慢咀嚼起来。
这红烧鸡块做得很地道,做的时候没有偷懒用酱油,而用的是糖色。
吃起来有股淡淡的焦糖香味,这是用老抽烧不出的味道。
鸡肉紧实有嚼劲,味道咸鲜,吃一口鸡肉扒拉一口米饭,很过瘾。
午饭吃完,员工们的脸上全都洋溢着笑容。
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王自强吃着白菜,很是感慨:
“没想到虾皮还能这么用,过去我都以为只能做到馅里或汤里呢,今天真是长了见识。”
林旭笑着说道:
“相对来说,虾皮更适合煎茼蒿,像白菜叶这种质地比较软的嫩叶类食材,可以跟虾酱放在一起烹制,鲜味更足。”
旁边的车仔认真记了下来:
“虾酱?这个不错,回头我试试。”
虽然在店里能吃到三餐,但有时候下班回去,他和徐新华牛闯马志强等人也会弄两道下酒菜,喝点儿酒再睡。
既然老板说虾酱更适合白菜叶,回头就买一瓶试试。
看味道到底如何。
林旭夹起一块鸡肉,一看是鸡翅,随即放进了沈佳悦碗中,自己夹起一根鸡爪慢慢咀嚼起来。
这红烧鸡块做得很地道,做的时候没有偷懒用酱油,而用的是糖色。
吃起来有股淡淡的焦糖香味,这是用老抽烧不出的味道。
鸡肉紧实有嚼劲,味道咸鲜,吃一口鸡肉扒拉一口米饭,很过瘾。
午饭吃完,员工们的脸上全都洋溢着笑容。
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