不装了，我是厨神我摊牌了！ 第782节（3 / 7）
柴科夫撕鸡：不快乐哥的生活一直都是这么朴实无华吗？慕了。
林黛玉倒拔垂杨柳：晚上还有谁，赶紧私信瞎子，咱拉个小群，跟上次一样，还是aa。
很快，京城的网友们就凑了一桌人。
陆璐给舒云打个电话，把最后一间包房给定了下来。
半小时后，林旭再次回到厨房。
锅里的秋梨膏变得更加粘稠，看起来有些发黑，不知道的还以为在熬胶呢。
把盛着川贝粉的碗拿过来，林旭往碗里加点清水，将川贝粉搅成糊糊，然后倒进锅里，搅拌均匀。
之所以要加水搅成糊糊，是为了让川贝粉倒进锅里后，能够更快的融入到秋梨膏中。
要是直接往锅里倒的话，这些粉末很容易结团，到时候得拼命搅动才能将这些结团的粉末搅开。
随着水分的蒸发，锅里的秋梨膏越来越粘稠。
这时候就得用勺子不断在锅里搅动了，以此增加水分蒸发，防止锅里的糖浆因为温度不均衡而变糊发苦。
等到锅里冒大泡，把火关掉，但搅动还不能停，还得继续。
这样温度才能快速降下来。
把秋梨膏端到冷库，加速降温。
等到不烫手时，拿几个的玻璃罐，将做好的秋梨膏盛进去。
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林黛玉倒拔垂杨柳：晚上还有谁，赶紧私信瞎子，咱拉个小群，跟上次一样，还是aa。
很快，京城的网友们就凑了一桌人。
陆璐给舒云打个电话，把最后一间包房给定了下来。
半小时后，林旭再次回到厨房。
锅里的秋梨膏变得更加粘稠，看起来有些发黑，不知道的还以为在熬胶呢。
把盛着川贝粉的碗拿过来，林旭往碗里加点清水，将川贝粉搅成糊糊，然后倒进锅里，搅拌均匀。
之所以要加水搅成糊糊，是为了让川贝粉倒进锅里后，能够更快的融入到秋梨膏中。
要是直接往锅里倒的话，这些粉末很容易结团，到时候得拼命搅动才能将这些结团的粉末搅开。
随着水分的蒸发，锅里的秋梨膏越来越粘稠。
这时候就得用勺子不断在锅里搅动了，以此增加水分蒸发，防止锅里的糖浆因为温度不均衡而变糊发苦。
等到锅里冒大泡，把火关掉，但搅动还不能停，还得继续。
这样温度才能快速降下来。
把秋梨膏端到冷库，加速降温。
等到不烫手时，拿几个的玻璃罐，将做好的秋梨膏盛进去。
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