不装了,我是厨神我摊牌了! 第755节(1 / 7)
“哪几种香料啊?”
林旭笑着擦擦嘴:
“这可不能说,咱不能随个礼吃顿饭把人家的商业机密给说出去。”
戴建利尝了尝:
“老程还真是有两把刷子,上次来的时候,我觉得这卤牛肉已经够完美了,谁知他又来了个锦上添花……林兄弟知道这事儿吗?”
谢保民笑笑:
“他肯定知道,都当燕京饭店的膳食部总监了,老程调整卤料肯定得让他点头啊。”
林旭也没否认,夹起一片牛肉送进嘴里,咀嚼两口:
“程总厨只说了调整卤料的事情,我还没尝过呢……这酱牛肉确实不错,口感也好了,要不是林记已经有了垛子牛肉,我高低得把这酱牛肉整到店里。”
三人闲着没事,把桌上的凉菜点评了一遍。
没多久,各种热菜开始上了。
当烩辽参端上来后,谢保民脸上不自觉露出了笑容:
“第一期探店,吃到了灾难性的海参,从此我对这道菜就有心里阴影了……既然今天赶上,那就再尝尝吧,就当是检查作业了。”
他夹起一根海参放在自己碟子里,没有直接吃,而是翻过来,把海参的肚子亮出来,让小贾拍了一下,这才说道:
“很干净,收拾得也很到位,比上次强到了天上。”
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林旭笑着擦擦嘴:
“这可不能说,咱不能随个礼吃顿饭把人家的商业机密给说出去。”
戴建利尝了尝:
“老程还真是有两把刷子,上次来的时候,我觉得这卤牛肉已经够完美了,谁知他又来了个锦上添花……林兄弟知道这事儿吗?”
谢保民笑笑:
“他肯定知道,都当燕京饭店的膳食部总监了,老程调整卤料肯定得让他点头啊。”
林旭也没否认,夹起一片牛肉送进嘴里,咀嚼两口:
“程总厨只说了调整卤料的事情,我还没尝过呢……这酱牛肉确实不错,口感也好了,要不是林记已经有了垛子牛肉,我高低得把这酱牛肉整到店里。”
三人闲着没事,把桌上的凉菜点评了一遍。
没多久,各种热菜开始上了。
当烩辽参端上来后,谢保民脸上不自觉露出了笑容:
“第一期探店,吃到了灾难性的海参,从此我对这道菜就有心里阴影了……既然今天赶上,那就再尝尝吧,就当是检查作业了。”
他夹起一根海参放在自己碟子里,没有直接吃,而是翻过来,把海参的肚子亮出来,让小贾拍了一下,这才说道:
“很干净,收拾得也很到位,比上次强到了天上。”
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