不装了,我是厨神我摊牌了! 第737节(2 / 7)

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  看看今晚这个小村长能吸引来多少云村民。

  签好协议没多久,大家便撤了。

  虽然说是全天,但能呆到三点半基本上就可以走人,毕竟商业活动不是朝九晚五的上班,不能呆太久。

  鉴于墩墩身边混吃混喝的人太多,黎世强还特意安排了两台商务车,送这群“猫腿子”回迎春街。

  回到店里,沈国富还惦记着他想吃的酸菜白肉呢。

  “这会儿做酸菜白肉还能吃得下吗?”

  林旭好奇的问道,生怕老丈人撑出个好歹来。

  沈国富拍了拍自己的肚子:

  “我后半截就没怎么吃,而且吃酸菜白肉,吃的不是肉,而是汤,整点酸汤热乎乎的喝下去,比什么都过瘾。”

  既然老丈人这么说了,林旭便开始准备。

  他拿了一块五花肉,燎皮后清洗干净,随即放在冷水锅中,锅里放入葱姜黄酒,煮开后撇去浮沫,再放入花椒八角香叶桂皮小茴香等炖肉用的香料,继续炖煮。

  趁着炖肉的功夫,林旭拿来两棵腌好的酸菜。

  跟川渝地区的酸菜不同,东北人嘴里的酸菜,指的是用大白菜腌制而成的酸白菜。

  几乎每个东北家庭过冬,都会制作足量的酸白菜,做好的酸白菜酸香脆爽,不管用来炖肉炖骨头,还是用来做包子饺子,都妙不可言。

  整棵的酸白菜挤出多余水分,再将菜叶子一片片剥下来。
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