不装了,我是厨神我摊牌了! 第732节(2 / 7)
  这会儿叶立信从外面匆匆赶来,那副焦头烂额的样子,估计也被这事儿搞了个措手不及。
“叶总,这位是钓鱼台二号楼的厨师长程建设,也是我推荐的人选。”
来到餐厅包房,桌上除了那份鲍汁鹅掌之外,还有几道小炒,都是程建设刚刚用现成的食材做的。
既然来应聘行政总厨,自然不能只做半道菜。
得多做几道,这既是对招聘者的尊重,也是对自己手艺的尊重。
“你好程师傅,咱们好像见过吧?上半年我们去钓鱼台做调研访问,当时就是你给我们讲解的后厨管理概要。”
叶立信见到老程,觉得有些面熟,认真思索后,这才想起在钓鱼台见过。
既然见过,那就好办多了。
燕京饭店的几个部门领导和程建设热络的聊了起来。
当下需要一个强力的行政总厨把后厨的士气激发出来,尽快从这件事的阴霾中走出来,并完善后厨的各种升迁制度和岗位审核制度。
而程建设跟着谢保民这么多年,各方面的经验也比较足。
所以双方聊得很愉快。
在他们聊天时,林旭和老戴大口吃着桌上的菜品,快乐干饭。
“这鲍汁确实,林兄弟的手艺真没得说。”
戴建利把一根鹅掌夹到自己碗中,先在鹅掌的蹼上咬了一口,入口那肥实的感觉,让人心底不自觉就会生出一股满足感。
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		“叶总,这位是钓鱼台二号楼的厨师长程建设,也是我推荐的人选。”
来到餐厅包房,桌上除了那份鲍汁鹅掌之外,还有几道小炒,都是程建设刚刚用现成的食材做的。
既然来应聘行政总厨,自然不能只做半道菜。
得多做几道,这既是对招聘者的尊重,也是对自己手艺的尊重。
“你好程师傅,咱们好像见过吧?上半年我们去钓鱼台做调研访问,当时就是你给我们讲解的后厨管理概要。”
叶立信见到老程,觉得有些面熟,认真思索后,这才想起在钓鱼台见过。
既然见过,那就好办多了。
燕京饭店的几个部门领导和程建设热络的聊了起来。
当下需要一个强力的行政总厨把后厨的士气激发出来,尽快从这件事的阴霾中走出来,并完善后厨的各种升迁制度和岗位审核制度。
而程建设跟着谢保民这么多年,各方面的经验也比较足。
所以双方聊得很愉快。
在他们聊天时,林旭和老戴大口吃着桌上的菜品,快乐干饭。
“这鲍汁确实,林兄弟的手艺真没得说。”
戴建利把一根鹅掌夹到自己碗中,先在鹅掌的蹼上咬了一口,入口那肥实的感觉,让人心底不自觉就会生出一股满足感。
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