不装了,我是厨神我摊牌了! 第719节(2 / 7)
自己这个师弟估计是怕教会徒弟饿死师父,所以就在汤品部为所欲为了起来。
大意了,真是大意了。
以为自己人能分担点压力呢。
结果差点砸了招牌。
把汤品部这边的事情捋顺后,林旭交代大家看好锅,顺便可以练习刀工或者研究一下菜品的搭配。
虽然人在汤品部,但别的部门也是可以学习的。
不能一直窝在这里煮高汤。
咱又不是东瀛某国,就算煮一辈子高汤,也不会给你封个高汤仙人的称号。
离开卤品部,外面的厨师们看向林旭的眼神变得复杂起来。
原本他们就觉得叶总找了个网红过来蹭热度的,对于林记饭店和林旭的名气,他们多少有些看不上。
因为燕京饭店的厨师们,总觉得自己是御厨,是高人一等的那种。
甚至连钓鱼台都不放在眼里。
但现在,看了林旭做鲍汁的过程,才明白人家有名气不是偶然的。
而且进厨房不到半小时就开了一个帮厨,撸了一个厨师长。
人事部那边居然全程配合,这明显就是一个信号,人家是带着尚方宝剑来的,你不乖乖听话就开斩那种。
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大意了,真是大意了。
以为自己人能分担点压力呢。
结果差点砸了招牌。
把汤品部这边的事情捋顺后,林旭交代大家看好锅,顺便可以练习刀工或者研究一下菜品的搭配。
虽然人在汤品部,但别的部门也是可以学习的。
不能一直窝在这里煮高汤。
咱又不是东瀛某国,就算煮一辈子高汤,也不会给你封个高汤仙人的称号。
离开卤品部,外面的厨师们看向林旭的眼神变得复杂起来。
原本他们就觉得叶总找了个网红过来蹭热度的,对于林记饭店和林旭的名气,他们多少有些看不上。
因为燕京饭店的厨师们,总觉得自己是御厨,是高人一等的那种。
甚至连钓鱼台都不放在眼里。
但现在,看了林旭做鲍汁的过程,才明白人家有名气不是偶然的。
而且进厨房不到半小时就开了一个帮厨,撸了一个厨师长。
人事部那边居然全程配合,这明显就是一个信号,人家是带着尚方宝剑来的,你不乖乖听话就开斩那种。
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