不装了，我是厨神我摊牌了！ 第690节（3 / 7）
比如杏仁豆腐，冬天吃有点凉，吃多了胃里不舒服，但加点姜糖汁后，甜美中夹杂着一丝丝生姜的辣味，就舒坦多了。
林旭完全没想到尝试着做改良海带，却把姜糖汁摸索了出来。
这像是液体版的姜片糖，吃法比较多，甚至兑水喝都没问题。
除了味道之外，海带的颜色也需要调整。
海带糊这灰绿暗黄的颜色，虽然不至于倒胃口，但也让人多少提不起胃口。
得想办法让颜色变得更诱人一些。
而调整颜色最简单的就是加入其它颜色的食材，这样颜色就能得到改变。
林旭对美术没有研究，他打算一样一样的试。
先用白色的食材跟煮好的海带炖在一起，看看颜色怎么样，要是不行就换别的颜色。
甜品中，白色的食材挺多的，比如杏仁、白云豆、马蹄、芡实、白薯等等，种类众多，但适合海带的倒是不多。
毕竟要中和海带的寒性。
林旭想了想，打算用白芸豆试试。
这种食材有顺气作用，可以作为海带和生姜中间的媒介，把海带的寒性和生姜的燥热都顺出去。
想到这里，他走出小厨房，冲车仔吩咐道：
“买点白芸豆吧，买回来就泡上，我明天要用。”
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林旭完全没想到尝试着做改良海带，却把姜糖汁摸索了出来。
这像是液体版的姜片糖，吃法比较多，甚至兑水喝都没问题。
除了味道之外，海带的颜色也需要调整。
海带糊这灰绿暗黄的颜色，虽然不至于倒胃口，但也让人多少提不起胃口。
得想办法让颜色变得更诱人一些。
而调整颜色最简单的就是加入其它颜色的食材，这样颜色就能得到改变。
林旭对美术没有研究，他打算一样一样的试。
先用白色的食材跟煮好的海带炖在一起，看看颜色怎么样，要是不行就换别的颜色。
甜品中，白色的食材挺多的，比如杏仁、白云豆、马蹄、芡实、白薯等等，种类众多，但适合海带的倒是不多。
毕竟要中和海带的寒性。
林旭想了想，打算用白芸豆试试。
这种食材有顺气作用，可以作为海带和生姜中间的媒介，把海带的寒性和生姜的燥热都顺出去。
想到这里，他走出小厨房，冲车仔吩咐道：
“买点白芸豆吧，买回来就泡上，我明天要用。”
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