不装了,我是厨神我摊牌了! 第680节(6 / 7)

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  想想还有点小激动。

  羊肉吃得差不多时,开始往锅里下涮菜。

  为了让大家吃得更过瘾,程建设还特意送来了一些用韭菜花、炸辣椒、红腐乳以及芝麻酱等食材调成的蘸料,另外还有切好的红薯片、宽粉和手擀面。

  对于外地人来说,这么吃多少有点腻得慌。

  但对芝麻酱蘸一切的京城人来说,这么吃刚刚好。

  特别是那些用红焖汤煮好的素菜,蘸着芝麻酱吃简直太过瘾了。

  红焖羊汤比涮羊肉的清水味道要浓郁一大截,配上芝麻酱,吃起来更开胃,也更美味。

  让素菜美出了新高度。

  吃着美味的菜品,陈燕对林旭说道:

  “妹夫,回头做顿涮羊肉吧?天冷了,不吃顿涮羊肉总觉得不尊重寒潮一样。”

  林旭夹着煮好的宽粉往麻酱碗中蘸一下,一边小口吃着一边说道:

  “行啊,等姐夫休假时候就可以做,到时候师兄和戴哥也去,吃涮羊肉就得热热闹闹的。”

  店里有烤鱼用的果木炭,只要买一口大铜锅,就可以开整了。

  相对于别的菜品来说,涮羊肉的做法最简单,直接往锅里加一些农夫山泉,再放点葱姜枸杞,烧开就可以开涮。

  涮羊肉好不好吃,跟汤没多大关系,主要看羊肉的品质和蘸汁的调制。
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