不装了,我是厨神我摊牌了! 第674节(5 / 7)

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  第三百七十八章 冰糖翡翠膏失传原因!和面——拉面制作中的大学问!

  来到冷库,林旭发现海带糊的温度已经降了下来,还有了凝固的感觉。

  但因为还没彻底凉透,所以此时海带糊只是稍稍凝固,并不是凉粉那样已经成完全凝固住了。

  看起来像可吸果冻那样,有些稀,但整体挺q弹的。

  林旭端了几份回到厨房,淋上刚刚做成的焦糖浆,放上勺子,送到了外面:

  “来尝尝,这个吃多了肠胃受不了,所以别贪嘴,一人一份。”

  几人一看上面淋着焦糖浆,当即就来了精神:

  “哇,看起来很不错的样子。”

  “看到焦糖我的dna就动了。”

  “我也是,超喜欢焦糖……等下,我先拍个照发到群里,今天燕宝去田教授家吃饭到现在还没回来,诱惑她一下。”

  拍完后,三人才端着碗,各自用勺子舀着尝了一口。

  “哇,这口感好细腻啊,还qq的。”

  “这是海带吗老弟?真挺细腻的,吃着也没有海带的腥味,真不错。”

  “真没想到海带还能这么吃呢,又长见识了。”

  听着三人的赞叹,林旭端着自己的碗尝了一口,这会儿海带糊还有些温热,配着略微粘稠的焦糖吃起来很不错。
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