不装了,我是厨神我摊牌了! 第658节(2 / 7)
谢宇飞下车问道:
“爸,你做的炸鸡真的比肯德基好吃吗?要是不好吃,那下次我们周末休息,你得给我们做麻辣火锅。”
“想吃火锅还不容易,随时都能做。”
父子三人来到店里,见耿乐乐在,谢保民说道:
“乐乐,指点一下他俩的作业,我进去做炸鸡了。”
耿乐乐一听炸鸡,当即来了兴趣:
“没问题,包我身上啦!”
来到厨房,谢保民问道:
“鸡蒸多久了?”
“将近半小时,27分钟。”
“那就再蒸一会儿,蒸够四十分钟。”
说话的时候,谢保民架上炒锅,往里面放入两炒勺花椒和一炒勺麻椒,放好后开微火,慢慢焙出香味。
“师兄你这是要干嘛?”
“焙点花椒面,等会儿当蘸料吃,顺便再往鸡身上撒点。”
香酥鸡起源于鲁菜,这道菜最讲究的吃法就是蘸着椒盐食用,而椒盐最好还是现焙的,这样味道才更好。
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“爸,你做的炸鸡真的比肯德基好吃吗?要是不好吃,那下次我们周末休息,你得给我们做麻辣火锅。”
“想吃火锅还不容易,随时都能做。”
父子三人来到店里,见耿乐乐在,谢保民说道:
“乐乐,指点一下他俩的作业,我进去做炸鸡了。”
耿乐乐一听炸鸡,当即来了兴趣:
“没问题,包我身上啦!”
来到厨房,谢保民问道:
“鸡蒸多久了?”
“将近半小时,27分钟。”
“那就再蒸一会儿,蒸够四十分钟。”
说话的时候,谢保民架上炒锅,往里面放入两炒勺花椒和一炒勺麻椒,放好后开微火,慢慢焙出香味。
“师兄你这是要干嘛?”
“焙点花椒面,等会儿当蘸料吃,顺便再往鸡身上撒点。”
香酥鸡起源于鲁菜,这道菜最讲究的吃法就是蘸着椒盐食用,而椒盐最好还是现焙的,这样味道才更好。
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