不装了，我是厨神我摊牌了！ 第652节（7 / 7）
做带鱼的骨头想要酥烂，除了要炸到位，另一个秘密武器就是得用醋焖，醋能将鱼骨软化，变得酥烂可口。
最后，加入猪骨高汤没过带鱼，盖上锅盖，开火焖制。
只要焖上半小时，就能成为骨酥肉烂同时也美味下饭的酥骨带鱼，这种带鱼也被成为无骨带鱼。
谢保民看完做带鱼，便背着手去指点庄一舟他们做菜了。
而林旭则是去烤鸭炉那边，将木炭引燃，为做烤鱼鲊做准备。
自从前天傍晚上了鱼鲊，这居然成了店里最热卖的菜品，也是卖得最快的菜品，甚至比汽锅乳鸽上新那两天还让人疯狂。
传统的腌制风味配上蜂蜜，再用果木炭慢慢烤熟的香味，让不少顾客都非常着迷。
在店里吃一份还不够，走的时候还得打包一份，晚上看电影或者球赛时，配着酒来上几块，那滋味甭提多美了。
忙完后林旭才发现，窦雯静走了，陈燕也不见了踪影。 ↑返回顶部↑
最后，加入猪骨高汤没过带鱼，盖上锅盖，开火焖制。
只要焖上半小时，就能成为骨酥肉烂同时也美味下饭的酥骨带鱼，这种带鱼也被成为无骨带鱼。
谢保民看完做带鱼，便背着手去指点庄一舟他们做菜了。
而林旭则是去烤鸭炉那边，将木炭引燃，为做烤鱼鲊做准备。
自从前天傍晚上了鱼鲊，这居然成了店里最热卖的菜品，也是卖得最快的菜品，甚至比汽锅乳鸽上新那两天还让人疯狂。
传统的腌制风味配上蜂蜜，再用果木炭慢慢烤熟的香味，让不少顾客都非常着迷。
在店里吃一份还不够，走的时候还得打包一份，晚上看电影或者球赛时，配着酒来上几块，那滋味甭提多美了。
忙完后林旭才发现，窦雯静走了，陈燕也不见了踪影。 ↑返回顶部↑