不装了,我是厨神我摊牌了! 第647节(7 / 7)
这些栗子个头小,相对好剥一些。
剥好后摆在蒸盘上,居然有满满两大盘。
把蒸盘放进预热好的小型蒸柜中,进行蒸制。
栗子只有熟了做馅才美味,而做熟的方式,要么蒸,要么煮,要么炒。
炒熟的栗子最香,但相对比较干,煮熟的栗子虽然水分足够,但味道会淡一些。
相对来说,最合适的方式是蒸,将栗子蒸熟蒸透,香味有了,水分也不至于太多,是做甜品馅的理想选择。
客厅里,韩淑珍看着钢琴问道: ↑返回顶部↑
剥好后摆在蒸盘上,居然有满满两大盘。
把蒸盘放进预热好的小型蒸柜中,进行蒸制。
栗子只有熟了做馅才美味,而做熟的方式,要么蒸,要么煮,要么炒。
炒熟的栗子最香,但相对比较干,煮熟的栗子虽然水分足够,但味道会淡一些。
相对来说,最合适的方式是蒸,将栗子蒸熟蒸透,香味有了,水分也不至于太多,是做甜品馅的理想选择。
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