不装了,我是厨神我摊牌了! 第643节(6 / 7)
全都搅打完毕,拿一个空盆过来,铺上一张厨房用的过滤布,四角放在外面,将打好的糊糊倒进去,然后提着滤布的四角,将滤布提起来,用力挤压。
大量栗子水就被挤压了出来。
等水分挤得差不多时,滤布中的碎渣倒到原来的盆里。
“妈这些渣渣还能用吗?”
“可以啊,反正今天时间还早,等会儿我烤点栗子酥饼给你尝尝。”
什么?这些碎渣居然还可以做酥饼?
婆婆太厉害啦!
她拍了几组特写后,看到陈美娟端着过滤出来的白色汁液倒进不粘锅中,便跟着走过去,继续拍摄。
此时,栗子中的大量淀粉都被过滤到了水中。
直接将这些汁液加热搅拌就行。
所谓的凉粉,其实就是把各种淀粉加水搅拌成糊,然后加热熬煮成半透明的粘稠液体,再进行冷却凝固,这样做出来就是凉粉了。
看到这里,沈宝宝觉得难度确实不大。
除了最开始给栗子开口需要用刀之外,别的步骤看着都好简单。
嗯,有机会了挑战一下,让旭宝知道,我可不是个长的漂亮的花瓶,我也会独立烹制美味哒。
刚开始被拍时,陈美娟多少有些不适应。
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大量栗子水就被挤压了出来。
等水分挤得差不多时,滤布中的碎渣倒到原来的盆里。
“妈这些渣渣还能用吗?”
“可以啊,反正今天时间还早,等会儿我烤点栗子酥饼给你尝尝。”
什么?这些碎渣居然还可以做酥饼?
婆婆太厉害啦!
她拍了几组特写后,看到陈美娟端着过滤出来的白色汁液倒进不粘锅中,便跟着走过去,继续拍摄。
此时,栗子中的大量淀粉都被过滤到了水中。
直接将这些汁液加热搅拌就行。
所谓的凉粉,其实就是把各种淀粉加水搅拌成糊,然后加热熬煮成半透明的粘稠液体,再进行冷却凝固,这样做出来就是凉粉了。
看到这里,沈宝宝觉得难度确实不大。
除了最开始给栗子开口需要用刀之外,别的步骤看着都好简单。
嗯,有机会了挑战一下,让旭宝知道,我可不是个长的漂亮的花瓶,我也会独立烹制美味哒。
刚开始被拍时,陈美娟多少有些不适应。
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