不装了,我是厨神我摊牌了! 第626节(3 / 7)
富含胶质的鱼头带着河鲜特有的鲜美,加上猪油和猪骨高汤的存在,香味浓郁,口感丰腴,另外还能吃到火腿和竹笋的鲜味以及香菇特有的植物芬芳。
至于汤里,则能吃出一种“丰泽厚重”的质感。
大概就是放蟹膏的作用吧。
“好吃好吃,谢总厨这手艺真是绝了!”
“老沈,这比咱上次在扬州旅游吃的鱼头可美味多了。”
“确实,那次花几千块钱吃了个寂寞。”
“感谢谢总厨,让崔某尝到了这绝世美味,不愧是拆烩鲢鱼头,这味道,这口感,真是让人叹为观止。”
“老谢这手艺没得说,下次我弄两条鲢鱼伱帮我做一次咋样?给你一箱花雕!”
“好你个老黄,你狗日的不是说花雕全没了吗?”
“老戴你……我忘了你也在这儿了。”
“……”
大家对谢保民的手艺赞不绝口,但也不是所有人都喜欢这种味道的,谢宇飞谢宇航兄弟俩一人尝了一口,就自觉的戴上一次性手套开始吃小龙虾了。
两人几岁时就在家吃开水白菜之类的菜品,这种菜对两人来说还没小龙虾吸引人呢。
沈宝宝和耿乐乐也是如此,尝完味道后,虽然这种鲜香味美口感丰腴的鱼头确实好吃,但旁边可是麻辣鲜香的小龙虾欸!
哪个爱吃辣的人能拒绝小龙虾的诱惑呢?
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至于汤里,则能吃出一种“丰泽厚重”的质感。
大概就是放蟹膏的作用吧。
“好吃好吃,谢总厨这手艺真是绝了!”
“老沈,这比咱上次在扬州旅游吃的鱼头可美味多了。”
“确实,那次花几千块钱吃了个寂寞。”
“感谢谢总厨,让崔某尝到了这绝世美味,不愧是拆烩鲢鱼头,这味道,这口感,真是让人叹为观止。”
“老谢这手艺没得说,下次我弄两条鲢鱼伱帮我做一次咋样?给你一箱花雕!”
“好你个老黄,你狗日的不是说花雕全没了吗?”
“老戴你……我忘了你也在这儿了。”
“……”
大家对谢保民的手艺赞不绝口,但也不是所有人都喜欢这种味道的,谢宇飞谢宇航兄弟俩一人尝了一口,就自觉的戴上一次性手套开始吃小龙虾了。
两人几岁时就在家吃开水白菜之类的菜品,这种菜对两人来说还没小龙虾吸引人呢。
沈宝宝和耿乐乐也是如此,尝完味道后,虽然这种鲜香味美口感丰腴的鱼头确实好吃,但旁边可是麻辣鲜香的小龙虾欸!
哪个爱吃辣的人能拒绝小龙虾的诱惑呢?
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