不装了,我是厨神我摊牌了! 第613节(6 / 7)
这又是什么操作啊?
戴建利说道:
“这么干炒一下,能把多余的水分炒出来,酸菜的香味更浓,同时口感也更加脆爽。”
这又是一般厨师不肯透露的小技巧了。
林旭暗暗记下来,打算回去试试。
他原本准备直接用烹饪学习卡将这道菜学到手的。
但想想这道菜跟水煮鱼的套路差不多,只不过一个是豆瓣酱炒的红油汤,一个是酸菜汤而已。
这种情况下,用一张烹饪学习卡多少有些浪费。
还是自己琢磨琢磨吧。
就当是练习基本功了。
至于剩下的两张烹饪学习卡,那自然要等大菜硬菜时候再用啊。
正想着,脑海中响起了系统的提示音:
“宿主不走捷径,触发支线任务【厚积薄发】:请宿主在24小时内,不借助烹饪学习卡和积分商城,独立做出一道评级为卓越级的酸菜鱼,完成后奖励卓越级水产类菜品——烧划水。”
划水?
这不就是鱼尾巴吗?
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戴建利说道:
“这么干炒一下,能把多余的水分炒出来,酸菜的香味更浓,同时口感也更加脆爽。”
这又是一般厨师不肯透露的小技巧了。
林旭暗暗记下来,打算回去试试。
他原本准备直接用烹饪学习卡将这道菜学到手的。
但想想这道菜跟水煮鱼的套路差不多,只不过一个是豆瓣酱炒的红油汤,一个是酸菜汤而已。
这种情况下,用一张烹饪学习卡多少有些浪费。
还是自己琢磨琢磨吧。
就当是练习基本功了。
至于剩下的两张烹饪学习卡,那自然要等大菜硬菜时候再用啊。
正想着,脑海中响起了系统的提示音:
“宿主不走捷径,触发支线任务【厚积薄发】:请宿主在24小时内,不借助烹饪学习卡和积分商城,独立做出一道评级为卓越级的酸菜鱼,完成后奖励卓越级水产类菜品——烧划水。”
划水?
这不就是鱼尾巴吗?
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