不装了，我是厨神我摊牌了！ 第598节（6 / 7）
说完姜片糖，谢保民接着说道：
“这是十号楼的菜品，我直接拿来用了，做法就是把石斑鱼的鱼肉剔下来，一层火腿一层香菇的摆在一起上锅蒸，蒸好了淋油……其实就是清蒸鱼，不过是换了个比较花哨的做法。”
还以为往里面搁了个手机处理器呢。
“那剩下一条呢？”
两条鱼，一条做没有麒麟的麒麟石斑鱼，另一条应该也有花样吧？
结果谢保民说道：
“那一条你自己扔水箱里留着吃吧，正规的宴席上，一种食材只做一道菜，要是食材重复了，那是失礼的表现。”
既然这样，那剩下这条也做成麒麟东星斑算了，正好给沈宝宝尝尝鲜。
而两条鱼的鱼骨头，正好可以放在一起炖个豆腐汤啥的。
用东星斑的鱼骨头炖汤，想来滋味就差不到哪去。
“宴席几点开始？”
“六点。”
“那我先把这条小的做出来给你们尝尝鲜，你也正好学一下，学会这种做法之后，就可以做粤菜的经典名菜——广式文昌鸡或者百花鸡了。”
订婚那天十号楼上过百花鸡，说白了就是把白切鸡斩块，然后搭配火腿片香菇片挨着摆放。
吃的时候夹起鸡肉火腿香菇一块儿送到嘴里，用火腿和香菇的味道来衬托鸡肉的鲜美。
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“这是十号楼的菜品，我直接拿来用了，做法就是把石斑鱼的鱼肉剔下来，一层火腿一层香菇的摆在一起上锅蒸，蒸好了淋油……其实就是清蒸鱼，不过是换了个比较花哨的做法。”
还以为往里面搁了个手机处理器呢。
“那剩下一条呢？”
两条鱼，一条做没有麒麟的麒麟石斑鱼，另一条应该也有花样吧？
结果谢保民说道：
“那一条你自己扔水箱里留着吃吧，正规的宴席上，一种食材只做一道菜，要是食材重复了，那是失礼的表现。”
既然这样，那剩下这条也做成麒麟东星斑算了，正好给沈宝宝尝尝鲜。
而两条鱼的鱼骨头，正好可以放在一起炖个豆腐汤啥的。
用东星斑的鱼骨头炖汤，想来滋味就差不到哪去。
“宴席几点开始？”
“六点。”
“那我先把这条小的做出来给你们尝尝鲜，你也正好学一下，学会这种做法之后，就可以做粤菜的经典名菜——广式文昌鸡或者百花鸡了。”
订婚那天十号楼上过百花鸡，说白了就是把白切鸡斩块，然后搭配火腿片香菇片挨着摆放。
吃的时候夹起鸡肉火腿香菇一块儿送到嘴里，用火腿和香菇的味道来衬托鸡肉的鲜美。
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