不装了,我是厨神我摊牌了! 第595节(4 / 7)
但林记可不能这么莽撞。
这是自己全套产业的核心,不能轻举妄动。
等以后有口碑有人手,资金充沛时再考虑开分店也不迟。
蟹腿上的肉经过醉卤浸泡,口感会变得嫩滑,不仅滋味鲜美,同时还有些许回甘,让鲜味变得更加绵长。
蟹腿上的肉不算多,但吃起来却有种探索的快感。
跟吃兔头、鸭头等美食的感觉一样,掰扯半天抠出一点点鲜美的蟹肉送进嘴里,那种愉悦感,真的很让人上头。
老黄说道:
“趁着母蟹还没下市,我等会儿就让人再送点蟹过来让林兄弟再做点,等腌好了咱还聚在一起喝啊。”
“没问题!”
“黄老板大气!”
正说着,魏乾将蒸柜里蒸好的熟醉蟹送了过来。
生醉蟹鲜美,熟醉蟹浓香。
刚上桌,严琳就眼前一亮:
“熟醉蟹就得腌好再蒸,这样滋味才更美。”
她是吃蟹高手,什么都不用,直接拿起一只就麻利的开始拆解,一边吃一边夸林旭的手艺好。
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这是自己全套产业的核心,不能轻举妄动。
等以后有口碑有人手,资金充沛时再考虑开分店也不迟。
蟹腿上的肉经过醉卤浸泡,口感会变得嫩滑,不仅滋味鲜美,同时还有些许回甘,让鲜味变得更加绵长。
蟹腿上的肉不算多,但吃起来却有种探索的快感。
跟吃兔头、鸭头等美食的感觉一样,掰扯半天抠出一点点鲜美的蟹肉送进嘴里,那种愉悦感,真的很让人上头。
老黄说道:
“趁着母蟹还没下市,我等会儿就让人再送点蟹过来让林兄弟再做点,等腌好了咱还聚在一起喝啊。”
“没问题!”
“黄老板大气!”
正说着,魏乾将蒸柜里蒸好的熟醉蟹送了过来。
生醉蟹鲜美,熟醉蟹浓香。
刚上桌,严琳就眼前一亮:
“熟醉蟹就得腌好再蒸,这样滋味才更美。”
她是吃蟹高手,什么都不用,直接拿起一只就麻利的开始拆解,一边吃一边夸林旭的手艺好。
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