不装了，我是厨神我摊牌了！ 第558节（4 / 7）
“赶紧穿吧，今天吃八宝粥和牛肉锅贴，去晚了锅贴可就不酥了啊。”
一听吃的，某个正让思维信马由缰四处发散的乖宝宝立马收起心思，拿起衣服开始往身上套。
洗漱完毕后，这丫头穿上一双白色的一脚蹬休闲鞋，挽着林旭的胳膊乘坐电梯下楼。
到了店里，小两口一块儿吃了早餐。
八宝粥熬得很到位，南瓜和红薯的甜味也很浓郁。
配上锅贴和小凉菜，吃着挺不错的。
早饭吃完，沈宝宝端着后厨蒸好的一块牛里脊，到楼下修复母子关系去了。
而林旭则把浸泡着的猪肚拿出来。
吃饱喝足，该收拾这异味浓郁的高端食材了。
屠宰场那边杀猪的时，会把猪肚、大肠等食材提前翻过来，做一个最初步的清洗，这会儿猪肚就是呈翻面状态，直接抓洗就行，不用再考虑翻面的问题。
盆里水倒出来，猪肚放进去，再放两把食盐开始搓洗。
猪肚表面有一层黏液，这是异味的主要来源，需要彻底洗净。
用食盐清洗过后，再用面粉抓洗几遍，一直洗到表面摸着不发黏为止。
这跟洗大肠的步骤差不多，但也有区别。
比如现在，大肠洗净后直接烹制就行，但猪肚洗净后，还需要在锅里烫一下。
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一听吃的，某个正让思维信马由缰四处发散的乖宝宝立马收起心思，拿起衣服开始往身上套。
洗漱完毕后，这丫头穿上一双白色的一脚蹬休闲鞋，挽着林旭的胳膊乘坐电梯下楼。
到了店里，小两口一块儿吃了早餐。
八宝粥熬得很到位，南瓜和红薯的甜味也很浓郁。
配上锅贴和小凉菜，吃着挺不错的。
早饭吃完，沈宝宝端着后厨蒸好的一块牛里脊，到楼下修复母子关系去了。
而林旭则把浸泡着的猪肚拿出来。
吃饱喝足，该收拾这异味浓郁的高端食材了。
屠宰场那边杀猪的时，会把猪肚、大肠等食材提前翻过来，做一个最初步的清洗，这会儿猪肚就是呈翻面状态，直接抓洗就行，不用再考虑翻面的问题。
盆里水倒出来，猪肚放进去，再放两把食盐开始搓洗。
猪肚表面有一层黏液，这是异味的主要来源，需要彻底洗净。
用食盐清洗过后，再用面粉抓洗几遍，一直洗到表面摸着不发黏为止。
这跟洗大肠的步骤差不多，但也有区别。
比如现在，大肠洗净后直接烹制就行，但猪肚洗净后，还需要在锅里烫一下。
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