不装了，我是厨神我摊牌了！ 第558节（2 / 7）
有那条墩墩无实物表演的视频，绝对能让热搜排名更进一步。
不过那条视频现在还不能发。
得让喂饭的视频再发酵发酵。
而且林旭的账号一向都是隔天更新，明天选择好的时机更新一下，体验体验登临热度榜第一的感觉。
第二天早上。
林旭在卤品部把烧鸡卤好，来到楼上，见到了盆里泡着的猪肚。
猪肚虽然是猪身上的下水，但价格挺高，尤其是猪肚最厚实的肚头部位，紧实脆爽，是做著名菜品【油爆双脆】中必不可少的。
所谓的双脆，就是肚头的爽脆和鸭胗的香脆，取两种食材最精华的部分，才能成就一盘上好佳肴。
一份油爆双脆大概要用六七个猪肚的肚头和七八个鸭胗，才能做出来。
从这点就能看出，这道菜的珍稀之处。
不过今天不做油爆双脆，林旭现在的厨艺也做不出来，相对来说，还做肚丝汤更切合实际一些。
“早饭好了没？”
“好了，今天吃南瓜红薯熬的八宝粥，配牛肉锅贴，老板你这会儿吃吗？”
早班的厨师说话就要去盛饭。
林旭说道：
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得让喂饭的视频再发酵发酵。
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林旭在卤品部把烧鸡卤好，来到楼上，见到了盆里泡着的猪肚。
猪肚虽然是猪身上的下水，但价格挺高，尤其是猪肚最厚实的肚头部位，紧实脆爽，是做著名菜品【油爆双脆】中必不可少的。
所谓的双脆，就是肚头的爽脆和鸭胗的香脆，取两种食材最精华的部分，才能成就一盘上好佳肴。
一份油爆双脆大概要用六七个猪肚的肚头和七八个鸭胗，才能做出来。
从这点就能看出，这道菜的珍稀之处。
不过今天不做油爆双脆，林旭现在的厨艺也做不出来，相对来说，还做肚丝汤更切合实际一些。
“早饭好了没？”
“好了，今天吃南瓜红薯熬的八宝粥，配牛肉锅贴，老板你这会儿吃吗？”
早班的厨师说话就要去盛饭。
林旭说道：
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