不装了,我是厨神我摊牌了! 第556节(4 / 7)

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  自从有了大锅,虎皮鸡爪基本上每天做一次,然后放在保温锅里煨着就行。

  但今天小窗口一开,几种拳头产品全都热卖,导致店里的存货不足。

  林旭说道:

  “那就接着做吧,人手够不够?不够我再从上面喊两个帮厨过来。”

  “够,我们几个忙得过来,就是……”

  徐新华犹豫一下,接着问道:

  “能不能来俩凉菜师傅?我觉得既然卤味都卖了,小凉菜的利润那么高,这生意咱没理由不做啊。”

  嗬!

  卤味还没弄明白就准备弄凉菜。

  这是准备把其它部门全都干趴下吗?

  林旭说道:

  “先弄卤品,把卤品的名气闯出来再说凉菜事儿。”

  小凉菜虽然利润高,但不能当成拳头产品,说不定就刚上那几天一窝蜂的有人买,等热度过去就无人问津了呢。

  葛大爷说过,步子大了容易扯着蛋,开饭店也是这样。

  不能觉得啥赚钱就做啥,得根据情况考虑。
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