不装了，我是厨神我摊牌了！ 第511节（5 / 7）
“还有比这更简单的吗？”
“有啊，不收拾，直接把虾埋进去，但这样的话，吃的时候就得费点劲了，因为得把虾线剥出来再吃，另外焗的时候注意火候，虾腿很容易糊的。”
直接埋就行了？
陈燕当即打算试试。
林旭又说道：
“所有带壳类的水产海鲜，包括螃蟹、海螺、扇贝、蛏子啥的，都可以埋到盐里做盐焗，味道都很出众。”
他越说陈燕就越来劲。
很想试试盐焗海鲜的味道和口感。
盐焗本就是沿海地区的一种烹饪手法，跟西北沙漠里用沙土焗羊肉是同一个原理。
韩淑珍好奇的问道：
“小旭，乐乐的升学宴上，你打算做哪道盐焗菜？”
升学宴这么大的事儿，当然得上盐焗类的代表啊。
林旭说道：
“我准备做盐焗鸡，到时候让老黄送些新宰杀的散养鸡过来，多做点，给大家都尝尝鲜。”
一听盐焗鸡，沈国富恨不得再来一杯酒。
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“有啊，不收拾，直接把虾埋进去，但这样的话，吃的时候就得费点劲了，因为得把虾线剥出来再吃，另外焗的时候注意火候，虾腿很容易糊的。”
直接埋就行了？
陈燕当即打算试试。
林旭又说道：
“所有带壳类的水产海鲜，包括螃蟹、海螺、扇贝、蛏子啥的，都可以埋到盐里做盐焗，味道都很出众。”
他越说陈燕就越来劲。
很想试试盐焗海鲜的味道和口感。
盐焗本就是沿海地区的一种烹饪手法，跟西北沙漠里用沙土焗羊肉是同一个原理。
韩淑珍好奇的问道：
“小旭，乐乐的升学宴上，你打算做哪道盐焗菜？”
升学宴这么大的事儿，当然得上盐焗类的代表啊。
林旭说道：
“我准备做盐焗鸡，到时候让老黄送些新宰杀的散养鸡过来，多做点，给大家都尝尝鲜。”
一听盐焗鸡，沈国富恨不得再来一杯酒。
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