不装了，我是厨神我摊牌了！ 第491节（1 / 7）
到火腿变得透明时，他用勺子将锅里多余的油脂盛了出来，这些火腿油用来炒青菜是一绝，不能浪费。
油脂盛出后把辣椒倒进去开始翻炒。
为了让味道更好，更接近北方人的口味，林旭顺着锅边淋了一些生抽进去，给菜品增加了一些酱香味。
接着又淋了少许老抽，让肉的色泽更好。
等锅里的青辣椒炒到断生，放一点点提鲜用的白砂糖，翻炒均匀就可以出锅装盘了。
很快，这盘满是香辣味的宣威火腿炒辣椒就被端了出来。
正在喝茶解腻的沈宝宝一看，顿时被这股香辣味给吸引住了。
“哇，吃多了甜食，闻着这香辣味真是过瘾啊。”
她和陈燕一人端着一大碗米就着这道菜吃了起来。
两人一大早就试吃了一碗流心馅，做糍粑时候也没少品尝，再加上刚刚吃到的奶黄流心月饼，觉得嘴里肚里全都是那股腻腻的甜香。
这会儿吃到香辣中带着咸鲜的火腿片，那种甜腻的感觉顿时一扫而空。
配着米饭吃下去，这感觉真是太棒了。
“从没想过火腿还能这么吃，解馋还不腻，而且超级下饭……妹夫，那个黄老板再来送火腿的时候你给我要两条，我拿家里让保姆做，这火腿炒辣椒真是一绝。”
“行，正好这次做月饼估计得用好几条，我就一并买了。”
林旭说完便回到厨房，继续烤月饼。
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油脂盛出后把辣椒倒进去开始翻炒。
为了让味道更好，更接近北方人的口味，林旭顺着锅边淋了一些生抽进去，给菜品增加了一些酱香味。
接着又淋了少许老抽，让肉的色泽更好。
等锅里的青辣椒炒到断生，放一点点提鲜用的白砂糖，翻炒均匀就可以出锅装盘了。
很快，这盘满是香辣味的宣威火腿炒辣椒就被端了出来。
正在喝茶解腻的沈宝宝一看，顿时被这股香辣味给吸引住了。
“哇，吃多了甜食，闻着这香辣味真是过瘾啊。”
她和陈燕一人端着一大碗米就着这道菜吃了起来。
两人一大早就试吃了一碗流心馅，做糍粑时候也没少品尝，再加上刚刚吃到的奶黄流心月饼，觉得嘴里肚里全都是那股腻腻的甜香。
这会儿吃到香辣中带着咸鲜的火腿片，那种甜腻的感觉顿时一扫而空。
配着米饭吃下去，这感觉真是太棒了。
“从没想过火腿还能这么吃，解馋还不腻，而且超级下饭……妹夫，那个黄老板再来送火腿的时候你给我要两条，我拿家里让保姆做，这火腿炒辣椒真是一绝。”
“行，正好这次做月饼估计得用好几条，我就一并买了。”
林旭说完便回到厨房，继续烤月饼。
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