不装了，我是厨神我摊牌了！ 第447节（3 / 7）
没了头尾和四肢，只剩下了鳄鱼的腔体。
现把鳄鱼腩去掉，这部位的肉最嫩，可以爆炒，可以清蒸，甚至还可以做成刺身。
不过家里人都吃不惯生肉，林旭也没有这方面嗜好，所以刺身就算了，还是更喜欢把肉做熟了吃。
腩肉切下来后再将肋排剔掉。
鳄鱼的肋排细嫩，肉质细腻，适合腌制后直接油炸，做成蒜香鳄鱼排或者椒盐鳄鱼排，也可以用豉汁腌一下上锅蒸，做成豉汁鳄鱼排。
“我才发现鳄鱼肉跟牛蛙的肉很像，都是粉粉的白白的，不像猪牛羊肉那样满是血红色。”
陈燕摸了摸鳄鱼肉，觉得这肉非常细嫩。
这么细嫩的肉，吃下去长出来的肉也很细嫩吧？
她这会儿已经开始憧憬吃完鳄鱼后皮肤变得更好气色变得更棒的样子了。
嗯哼，虽然身材上比不过表妹，但皮肤和气色方面，咱还是能跟臭悦悦比一比的。
“燕宝啊，你要饿就先吃点别的垫巴一下吧，别搁这儿摸着鳄鱼肉流口水了。”
沈佳悦嫌弃的嘟囔一声，感觉表姐像是一头见到猎物的科莫多龙，好家伙，你是要现出原形吗？
陈燕抬起穿着高跟鞋的腿轻轻踢了表妹一下。
“你才流口水呢，我就是觉得这些肉好嫩，等会儿该怎么制作比较好。”
肋骨剔下来后就剩下脊骨和后背上的鳄鱼皮了。
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现把鳄鱼腩去掉，这部位的肉最嫩，可以爆炒，可以清蒸，甚至还可以做成刺身。
不过家里人都吃不惯生肉，林旭也没有这方面嗜好，所以刺身就算了，还是更喜欢把肉做熟了吃。
腩肉切下来后再将肋排剔掉。
鳄鱼的肋排细嫩，肉质细腻，适合腌制后直接油炸，做成蒜香鳄鱼排或者椒盐鳄鱼排，也可以用豉汁腌一下上锅蒸，做成豉汁鳄鱼排。
“我才发现鳄鱼肉跟牛蛙的肉很像，都是粉粉的白白的，不像猪牛羊肉那样满是血红色。”
陈燕摸了摸鳄鱼肉，觉得这肉非常细嫩。
这么细嫩的肉，吃下去长出来的肉也很细嫩吧？
她这会儿已经开始憧憬吃完鳄鱼后皮肤变得更好气色变得更棒的样子了。
嗯哼，虽然身材上比不过表妹，但皮肤和气色方面，咱还是能跟臭悦悦比一比的。
“燕宝啊，你要饿就先吃点别的垫巴一下吧，别搁这儿摸着鳄鱼肉流口水了。”
沈佳悦嫌弃的嘟囔一声，感觉表姐像是一头见到猎物的科莫多龙，好家伙，你是要现出原形吗？
陈燕抬起穿着高跟鞋的腿轻轻踢了表妹一下。
“你才流口水呢，我就是觉得这些肉好嫩，等会儿该怎么制作比较好。”
肋骨剔下来后就剩下脊骨和后背上的鳄鱼皮了。
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