不装了，我是厨神我摊牌了！ 第417节（1 / 7）
而且相对于蹄筋来说，猪皮还能做成颜值不低于水晶肘子的水晶皮冻。
所以还是换成猪皮吧。
想到这里他冲车仔吩咐道：
“这两天进猪皮的时候多进几箱啊，我准备做点水晶皮冻试试。”
嗯，不光要做，沈宝宝和大姨子甚至还要学。
这俩人要是学会的话，估计跟上次做水果酪一样，会拼了命的享受烹制美食的过程，到时候猪皮的用量会直线上升。
所以得多备点，免得影响了店里的正常使用。
第二天傍晚。
羊肉在烤炉中慢慢转动的时候，黄老板也将店里订购的散养鸡送了过来。
“林老板，你上烤全羊了居然也不说一声，等会儿我得定一只，请你师兄他们来这里搓一顿。”
老黄今年五十多岁，作为京城多家酒楼饭店的高端食材供应商，他对稳定客户群体有着自己的心得。
比如现在，听说店里有烤全羊之后，他立马订购了一只。
打算用这只烤全羊宴请钓鱼台的一众总厨们。
这样既支持了林记的生意，同时也能维护和钓鱼台总厨们的关系，一箭双雕了属于是。
林旭说道：
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所以还是换成猪皮吧。
想到这里他冲车仔吩咐道：
“这两天进猪皮的时候多进几箱啊，我准备做点水晶皮冻试试。”
嗯，不光要做，沈宝宝和大姨子甚至还要学。
这俩人要是学会的话，估计跟上次做水果酪一样，会拼了命的享受烹制美食的过程，到时候猪皮的用量会直线上升。
所以得多备点，免得影响了店里的正常使用。
第二天傍晚。
羊肉在烤炉中慢慢转动的时候，黄老板也将店里订购的散养鸡送了过来。
“林老板，你上烤全羊了居然也不说一声，等会儿我得定一只，请你师兄他们来这里搓一顿。”
老黄今年五十多岁，作为京城多家酒楼饭店的高端食材供应商，他对稳定客户群体有着自己的心得。
比如现在，听说店里有烤全羊之后，他立马订购了一只。
打算用这只烤全羊宴请钓鱼台的一众总厨们。
这样既支持了林记的生意，同时也能维护和钓鱼台总厨们的关系，一箭双雕了属于是。
林旭说道：
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