不装了，我是厨神我摊牌了！ 第404节（6 / 7）
锅里放入一把冰糖，用小火慢炒的方式炒了一些糖色。
等糖色炒得差不多了，放入准备好的葱姜和花椒大料桂皮香叶，以及几个干辣椒段，翻炒出香味后倒入猪蹄，接着再兑入一些热水。
接着开始调味。
锅里放入两小勺食盐、几颗冰糖、一小片陈皮。
大火烧开后倒进高压锅中，盖上盖子，上汽压一小时。
红烧猪蹄这道菜想要好吃，必须要长时间炖煮，为了节省时间和能源，饭店一般都会用高压锅来炖。
下午五点。
中午没顾上打卡的网友们再次涌了过来。
跟中午那会儿相比，晚上的熟面孔就多了不少。
比如陈燕派过来做探店直播的吴可欣和潘达，还有一块儿直播的粤利粤以及今天提前下班了的强哥。
他们先在店里转了一圈，认真给网友展示了一下店里的布置，这才回到一楼大厅，正好碰到给自己签了假条的耿乐乐，大家一起坐在餐桌前，边吃边跟网友们互动。
吴可欣吃着软糯微辣的虎皮鸡爪，复述了一下弹幕上的问道：
“你们吃饭是不是没掏钱？林老板也开始给主播充值了？哈，这个网友的问题问得好啊！”
她嗦了一下鸡爪接着说道：
“林老板没给我们充值，他的名气也不需要充值。至于这桌菜也不是白吃白喝的，因为我们老板中午刚在这里充了一百万，等会儿她来了就会结账。”
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等糖色炒得差不多了，放入准备好的葱姜和花椒大料桂皮香叶，以及几个干辣椒段，翻炒出香味后倒入猪蹄，接着再兑入一些热水。
接着开始调味。
锅里放入两小勺食盐、几颗冰糖、一小片陈皮。
大火烧开后倒进高压锅中，盖上盖子，上汽压一小时。
红烧猪蹄这道菜想要好吃，必须要长时间炖煮，为了节省时间和能源，饭店一般都会用高压锅来炖。
下午五点。
中午没顾上打卡的网友们再次涌了过来。
跟中午那会儿相比，晚上的熟面孔就多了不少。
比如陈燕派过来做探店直播的吴可欣和潘达，还有一块儿直播的粤利粤以及今天提前下班了的强哥。
他们先在店里转了一圈，认真给网友展示了一下店里的布置，这才回到一楼大厅，正好碰到给自己签了假条的耿乐乐，大家一起坐在餐桌前，边吃边跟网友们互动。
吴可欣吃着软糯微辣的虎皮鸡爪，复述了一下弹幕上的问道：
“你们吃饭是不是没掏钱？林老板也开始给主播充值了？哈，这个网友的问题问得好啊！”
她嗦了一下鸡爪接着说道：
“林老板没给我们充值，他的名气也不需要充值。至于这桌菜也不是白吃白喝的，因为我们老板中午刚在这里充了一百万，等会儿她来了就会结账。”
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