不装了,我是厨神我摊牌了! 第393节(3 / 7)
最终,公司那边根据各种浇头的成本把价格调整了一下,但总体上依然维持着过去的价位。
把墩墩放回到服务台上,林旭顺着楼梯来到二楼。
厨房里,已经彻底熟悉了环境的厨师们正在忙着练习试营业期间的菜品,防止出现翻车的情况。
“今天有鱼杂吗?”
林旭看着车仔问了一句。
现在店里高手众多,也不缺帮厨,所以便让车仔去了酒楼的采购部,负责每天的进货买菜。
见老板问自己,车仔忙不迭的说道:
“有有有,早上沈大叔来送菜的时候,特意给了我一兜子鱼杂,说是市场上一个卖鱼的小贩送的,想让咱进他们家的水产,我还没同意呢。”
林旭一听,随即说道:
“蔬菜葱姜之类的可以从市场上买,水产就不必了,回头有专门给咱送水产的人。”
市场上只能买到常见的淡水鱼,但店里可是准备进海鱼的,所以还是干脆全都让老黄送货算了。
至于市场上的小贩……
林旭说道:
“可以从市场上买鱼杂,这种鱼杂比冷冻的成品鱼杂质量好,你回头有时间去谈谈,要是供货能有保证的话,以后就从他那里进鱼杂了。”
“好的老板。”
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把墩墩放回到服务台上,林旭顺着楼梯来到二楼。
厨房里,已经彻底熟悉了环境的厨师们正在忙着练习试营业期间的菜品,防止出现翻车的情况。
“今天有鱼杂吗?”
林旭看着车仔问了一句。
现在店里高手众多,也不缺帮厨,所以便让车仔去了酒楼的采购部,负责每天的进货买菜。
见老板问自己,车仔忙不迭的说道:
“有有有,早上沈大叔来送菜的时候,特意给了我一兜子鱼杂,说是市场上一个卖鱼的小贩送的,想让咱进他们家的水产,我还没同意呢。”
林旭一听,随即说道:
“蔬菜葱姜之类的可以从市场上买,水产就不必了,回头有专门给咱送水产的人。”
市场上只能买到常见的淡水鱼,但店里可是准备进海鱼的,所以还是干脆全都让老黄送货算了。
至于市场上的小贩……
林旭说道:
“可以从市场上买鱼杂,这种鱼杂比冷冻的成品鱼杂质量好,你回头有时间去谈谈,要是供货能有保证的话,以后就从他那里进鱼杂了。”
“好的老板。”
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