不装了，我是厨神我摊牌了！ 第375节（5 / 7）
这又触及到陈总的美食盲区了。
她不懂这道菜，但外面正在给老爸老妈递水果酪的沈宝宝却知道：
“哇，旭宝你做的是在你家吃的面炕辣椒咩？多做点啊，少了不够吃！”
林旭：“……”
这都下锅了你才说，晚了啊！
不过今晚的菜够丰富了，除了面炕辣椒之外，还有麻辣鸡丝、姜汁莲藕以及白灼菜心，再加上番茄牛腩手擀面，妥妥的又是一顿岳父快乐餐。
等到底部煎到焦黄的时候，他小心的给辣椒翻个面。
然后用锅铲在辣椒圈上面按压一下，这样辣椒熟得更快一些，同时也能让表面的面糊煎得更香。
两面全都煎到焦黄后，用锅铲翻炒几下，最大限度的炒出辣椒中的水分，让椒圈吃起来干香十足。
另外煎制时候不少辣椒圈黏在了一起，也需要通过翻炒的方式让辣椒散开。
等锅里的香辣味越来越浓烈的时候，出锅装盘。
刚盛出来，沈宝宝就凑了过来。
“我来帮你尝尝咸淡好咩？”
“好的，少尝点啊，这辣椒比较辣，吃多了怕你受不了。”
林旭说完，把煮面用的大锅放在灶上开始烧水，接着把面团放在大案板上，用擀面杖开始擀面条。
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她不懂这道菜，但外面正在给老爸老妈递水果酪的沈宝宝却知道：
“哇，旭宝你做的是在你家吃的面炕辣椒咩？多做点啊，少了不够吃！”
林旭：“……”
这都下锅了你才说，晚了啊！
不过今晚的菜够丰富了，除了面炕辣椒之外，还有麻辣鸡丝、姜汁莲藕以及白灼菜心，再加上番茄牛腩手擀面，妥妥的又是一顿岳父快乐餐。
等到底部煎到焦黄的时候，他小心的给辣椒翻个面。
然后用锅铲在辣椒圈上面按压一下，这样辣椒熟得更快一些，同时也能让表面的面糊煎得更香。
两面全都煎到焦黄后，用锅铲翻炒几下，最大限度的炒出辣椒中的水分，让椒圈吃起来干香十足。
另外煎制时候不少辣椒圈黏在了一起，也需要通过翻炒的方式让辣椒散开。
等锅里的香辣味越来越浓烈的时候，出锅装盘。
刚盛出来，沈宝宝就凑了过来。
“我来帮你尝尝咸淡好咩？”
“好的，少尝点啊，这辣椒比较辣，吃多了怕你受不了。”
林旭说完，把煮面用的大锅放在灶上开始烧水，接着把面团放在大案板上，用擀面杖开始擀面条。
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