不装了，我是厨神我摊牌了！ 第372节（7 / 7）
沈宝宝有些好奇，不过还是学着林旭的样子，把西瓜汁倒进了锅里。
林旭拿着漏勺在锅里搅动几下，随即撇去锅里的浮沫：
“稍稍熬煮一下之后，西瓜的色素和果汁会自动分离，这样做出来的西瓜酪颜色深浅不一，卖相会更漂亮。”
西瓜汁不能熬煮开。
稍稍有点温度就可以关火了。
把西瓜汁倒进模具中，接下来就可以放进冷藏室，等西瓜汁降温冷却后，就会凝固成果冻状，消暑神器西瓜酪就做成了。
沈宝宝做完后，同样倒进模具中。
“然后就可以等着吃了？”
“不，还得熬一个冰糖水，等会儿西瓜酪凝固之后切块往碗中盛的时候，得淋点冰糖水才更好吃。” ↑返回顶部↑
林旭拿着漏勺在锅里搅动几下，随即撇去锅里的浮沫：
“稍稍熬煮一下之后，西瓜的色素和果汁会自动分离，这样做出来的西瓜酪颜色深浅不一，卖相会更漂亮。”
西瓜汁不能熬煮开。
稍稍有点温度就可以关火了。
把西瓜汁倒进模具中，接下来就可以放进冷藏室，等西瓜汁降温冷却后，就会凝固成果冻状，消暑神器西瓜酪就做成了。
沈宝宝做完后，同样倒进模具中。
“然后就可以等着吃了？”
“不，还得熬一个冰糖水，等会儿西瓜酪凝固之后切块往碗中盛的时候，得淋点冰糖水才更好吃。” ↑返回顶部↑