不装了,我是厨神我摊牌了! 第322节(3 / 7)

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  “吃烤全羊用的蘸料。”

  石文明一听赶紧凑了过来:

  “配方是什么?能给我说说吗?”

  “当然可以了!”

  林旭说道:

  “咖喱面、熟花生碎、熟黄豆面、孜然面、蒜粉占比六,白芝麻碎和姜粉占比三,辣椒面、花椒面、盐占比二,这样配出来的就是烤全羊蘸料了。”

  “六比三比二是吧?我得记下来,以后说不定就成餐厅的招牌了。”

  这种干碟蘸料最难做,比例稍微差一点就会造成味道方面的巨大差异,现在有现成的配方可以抄,石文明自然不会错过这个机会。

  用手机认真记下来之后。

  为了表达对侄子的感谢,他抢过沈宝宝手中的蒜杵说道:

  “侄媳妇儿你歇着吧,这种粗活儿交给我,哪能让你这种贵客做这些呢,小旭你接着弄啊,不管研磨还是捣碎,我这边都不成问题。”

  沈佳悦:“……”

  我就是想干点活儿而已,咋就这么难吖!

  没多久,烤全羊的蘸料已经做好。

  锅里的羊肉也已经煮好。
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