不装了,我是厨神我摊牌了! 第258节(3 / 7)
这幸福来得也太突然了吧?
第一百八十三章 红烧大鲤鱼!好吃到沈宝宝改口喊妈!
失传菜品……
林旭看着蒸好的萝卜丝陷入了沉思。
这萝卜丝的卖相真是没得说,白玉一样的细丝散乱的放在盘子里,要是整理一下摆在盘子里,卖相怕是更完美。
但我都切这么细了才只是优秀级,这要完美级,那得细到什么程度啊?
别的菜品是怎么失传的林旭不知道。
但这道菜之所以失传,大概率是被刀工给闹的。
回头想办法把刀工提上去,到时候再切一次萝卜丝,看做出来的粉蒸银丝还会不会再升级了。
要升级的话。
就说明这道菜真跟刀工有关。
同时也说明,之所以失传,也是因为刀工门槛太高造成的。
正嘀咕着的时候。
陈美娟架上炒锅,锅里倒油。
开始炸腌好的鲤鱼和排骨,以及早就加工好的藕夹了。
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第一百八十三章 红烧大鲤鱼!好吃到沈宝宝改口喊妈!
失传菜品……
林旭看着蒸好的萝卜丝陷入了沉思。
这萝卜丝的卖相真是没得说,白玉一样的细丝散乱的放在盘子里,要是整理一下摆在盘子里,卖相怕是更完美。
但我都切这么细了才只是优秀级,这要完美级,那得细到什么程度啊?
别的菜品是怎么失传的林旭不知道。
但这道菜之所以失传,大概率是被刀工给闹的。
回头想办法把刀工提上去,到时候再切一次萝卜丝,看做出来的粉蒸银丝还会不会再升级了。
要升级的话。
就说明这道菜真跟刀工有关。
同时也说明,之所以失传,也是因为刀工门槛太高造成的。
正嘀咕着的时候。
陈美娟架上炒锅,锅里倒油。
开始炸腌好的鲤鱼和排骨,以及早就加工好的藕夹了。
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