不装了，我是厨神我摊牌了！ 第219节（3 / 7）

  而是把生石灰倒进水中搅拌均匀后澄清一下，只要上半部的清水部分，至于下面沉淀的小颗粒，就没多大用处了。

  弄完石灰水，林旭将冬瓜放在案板上。

  先去皮，然后分开，将冬瓜瓤挖干净，只留下质地比较硬的部分，这样做出来的冬瓜糖才好吃。

  去瓤之后，用菜刀把冬瓜切成十厘米左右长，一厘米左右见方的条。

  全部切好后他又把南瓜如法炮制。

  很快，冬瓜和南瓜各切了一盆。

  将澄清过的石灰水倒进盆里将冬瓜条和南瓜条浸泡起来。

  接着将盆放进冰箱的冷藏室，浸泡一夜之后。

  不管冬瓜条还是南瓜条，都会变硬发脆。

  那时候才能进行下一步的操作。

  接下来该忙些什么呢？

  林旭见墩墩玩的开心，也没打扰这小家伙，而是换鞋下楼，打算去施工现场看看。

  嗯，虽然已经全权交给了窦雯静。

  但也不能不闻不问。

  毕竟这可是自己的产业，未来买车买房全靠这个门店了。
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