不装了,我是厨神我摊牌了! 第214节(2 / 7)
二号楼的成名大厨不少。
刚开始熬糖时候大家多少还有些无聊。
但当林旭把锅里还烫手的糖拿在手中开始做龙须酥,大家的注意力立马就被吸引住了。
不愧是林师傅。
手居然不怕烫到了这个地步。
烹饪界以实力为尊。
而不怕烫,就是实力的一种体现。
看着林旭娴熟的拉龙须酥的样子,他们也有些跃跃欲试,总觉得这龙须酥跟龙须面很相似。
所谓的龙须面,就是把面条拉到非常细的状态。
这种面在水中烫一下就熟,非常适合老年人或许小孩子食用。
今天林旭熬的糖比较多。
刚刚只用了其中一小团。
等他把龙须酥做好,其他厨师就顿时按捺不住了,抓起一小团依然有些烫手的糖就学着林旭刚刚的样子。
将糖搓成长条,接着两头对接起来,做成一个手环的样子。
再将手环慢慢扯开,扯到最大状态。
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刚开始熬糖时候大家多少还有些无聊。
但当林旭把锅里还烫手的糖拿在手中开始做龙须酥,大家的注意力立马就被吸引住了。
不愧是林师傅。
手居然不怕烫到了这个地步。
烹饪界以实力为尊。
而不怕烫,就是实力的一种体现。
看着林旭娴熟的拉龙须酥的样子,他们也有些跃跃欲试,总觉得这龙须酥跟龙须面很相似。
所谓的龙须面,就是把面条拉到非常细的状态。
这种面在水中烫一下就熟,非常适合老年人或许小孩子食用。
今天林旭熬的糖比较多。
刚刚只用了其中一小团。
等他把龙须酥做好,其他厨师就顿时按捺不住了,抓起一小团依然有些烫手的糖就学着林旭刚刚的样子。
将糖搓成长条,接着两头对接起来,做成一个手环的样子。
再将手环慢慢扯开,扯到最大状态。
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