不装了,我是厨神我摊牌了! 第213节(6 / 7)
谢保民见师弟不像开玩笑的样子,随即拿起抄网从池子里捞出了五六只大螃蟹,随即问道:
“够不够?”
“够了够了……不过师兄你能不能先放回去啊?我皮冻还没熬呢。”
这师兄比我想象中的还要急躁啊。
“对,我忘了蟹黄汤包里需要皮冻了……好像还得用鸡汤皮冻是吧?那你去准备吧,啥时候想用螃蟹了来捞就行。”
说完谢保民将抄网里的螃蟹扔进了池子里。
几只死里逃生的螃蟹迅速游走。
用实际行动证明自己并没有被淹死。
重新回到自己的灶台前,林旭要了一些生猪皮,放进锅里加葱姜料酒煮了一下,然后放在案板上,用菜刀刮去猪皮上的杂质和油脂。
刮好后再用热水洗两遍。
然后他提着一口汤锅,溜达着去熬煮间要鸡汤:
“有鸡汤吗?我大概要用半锅。”
负责熬汤的帮厨见到林旭,当即说道:
“有有有,林师傅,您是要清鸡汤还是浓鸡汤啊?”
我去!
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“够不够?”
“够了够了……不过师兄你能不能先放回去啊?我皮冻还没熬呢。”
这师兄比我想象中的还要急躁啊。
“对,我忘了蟹黄汤包里需要皮冻了……好像还得用鸡汤皮冻是吧?那你去准备吧,啥时候想用螃蟹了来捞就行。”
说完谢保民将抄网里的螃蟹扔进了池子里。
几只死里逃生的螃蟹迅速游走。
用实际行动证明自己并没有被淹死。
重新回到自己的灶台前,林旭要了一些生猪皮,放进锅里加葱姜料酒煮了一下,然后放在案板上,用菜刀刮去猪皮上的杂质和油脂。
刮好后再用热水洗两遍。
然后他提着一口汤锅,溜达着去熬煮间要鸡汤:
“有鸡汤吗?我大概要用半锅。”
负责熬汤的帮厨见到林旭,当即说道:
“有有有,林师傅,您是要清鸡汤还是浓鸡汤啊?”
我去!
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