不装了,我是厨神我摊牌了! 第187节(3 / 7)
开始忙碌店里的事情。
今天要上白灼菜心应该会很火爆。
为了提高效率,他打算提前做一些白灼菜心需要用到的料汁,这样有顾客点菜的时候直接往烫好的菜心上浇一勺就行了,方便快捷。
这个料汁好像也能用来做肠粉。
可惜自己手艺不行做不来。
不然高低得蒸一些试试,看跟粤菜馆里的厨师做的有多大差别。
除了肠粉,烤乳猪、烧鹅、卤鹅、白切鸡、豉油鸡、咕咾肉、啫啫煲、椒盐皮皮虾等粤菜也都想学学。
昨天郭星海在这儿的时候应该让他露一手的。
正好还有一张卓越级的烹饪学习卡没用。
可惜,这么好的机会就这么错过了。
再想学的话,估计只能去钓鱼台找郭卫东偷师了。
嗯,这位郭总厨虽然是师兄的手下败将,但连着五年都能拿到第二名,厨艺还是很厉害的,至少比笑话他的那些总厨强。
另一边。
沈国富回到公司。
先处理了一下紧要的事情。
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今天要上白灼菜心应该会很火爆。
为了提高效率,他打算提前做一些白灼菜心需要用到的料汁,这样有顾客点菜的时候直接往烫好的菜心上浇一勺就行了,方便快捷。
这个料汁好像也能用来做肠粉。
可惜自己手艺不行做不来。
不然高低得蒸一些试试,看跟粤菜馆里的厨师做的有多大差别。
除了肠粉,烤乳猪、烧鹅、卤鹅、白切鸡、豉油鸡、咕咾肉、啫啫煲、椒盐皮皮虾等粤菜也都想学学。
昨天郭星海在这儿的时候应该让他露一手的。
正好还有一张卓越级的烹饪学习卡没用。
可惜,这么好的机会就这么错过了。
再想学的话,估计只能去钓鱼台找郭卫东偷师了。
嗯,这位郭总厨虽然是师兄的手下败将,但连着五年都能拿到第二名,厨艺还是很厉害的,至少比笑话他的那些总厨强。
另一边。
沈国富回到公司。
先处理了一下紧要的事情。
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