不装了,我是厨神我摊牌了! 第185节(2 / 7)

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  他赶紧说道:

  “我觉得夫妻之间需要多沟通,体罚是不对的,你回头可别跟你妈学啊,这样非常不利于夫妻感情培养。”

  嗯,吃瓜可以,但吃到自己身上就不妙了。

  “你准备给我爸做什么青菜呀?”

  林旭看着老丈人那蔫蔫的样子,又看了眼今天新买的蔬菜,然后说道:

  “我做个白灼菜心吧……”

  这是他获得的第一道完美级的蔬菜类技法,希望能让老丈人有个好胃口。

  说完,他拿起一捆菜心拆开,去掉下面的老叶子,放在清水中淘洗两遍,再去掉根部。

  接着烧一锅水。

  开始制作这道菜岭南人都爱吃的粤式菜品。

  锅里水烧开,往里面淋入一点点花生油和一小勺食盐。

  水中放油能够让焯出来的蔬菜色泽更好。

  而放食盐,则能让菜心有一点点底味儿。

  油和食盐放进去之后,用勺子在锅里搅一下,让食盐融化和油融化散开。

  接着林旭把洗净的菜心底部对齐,用手攥着菜心的头部,把菜心的根部竖直放入滚烫的锅中。
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