不装了,我是厨神我摊牌了! 第184节(3 / 7)
用手稍稍压扁一些,一个牛肉饼坯就这么成了。
做了差不多一锅的量之后。
林旭把平底锅架在灶上,烧热后锅底抹上一层油,把做好的牛肉饼一个个的放进去,盖上锅盖,小火煎制。
调馅、和面、甚至最后的包成肉饼,他都能通过技能完成。
就最后这个煎的过程有点拿不准。
所以只能用小火慢慢煎,宁可慢点,也不能糊掉。
这会儿就能体现出有个师父的好处了。
要是他在这儿,做这种牛肉饼完全不用担心火候问题,哪怕全程大火呢,他也能把牛肉饼做到两面金黄酥脆的。
可惜老海王上岸了。
也不知道以后还能不能吃到他和豹纹阿姨的瓜了。
约莫两分钟后。
林旭掀开锅盖,先在饼上刷一层油。
接着用锅铲把肉饼翻过来。
这时候,下面贴着锅底的一面已经煎得焦黄焦黄的,还散发出好闻的面香味,可惜还不熟,不然高低得尝尝味道。
正忙着的时候。
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做了差不多一锅的量之后。
林旭把平底锅架在灶上,烧热后锅底抹上一层油,把做好的牛肉饼一个个的放进去,盖上锅盖,小火煎制。
调馅、和面、甚至最后的包成肉饼,他都能通过技能完成。
就最后这个煎的过程有点拿不准。
所以只能用小火慢慢煎,宁可慢点,也不能糊掉。
这会儿就能体现出有个师父的好处了。
要是他在这儿,做这种牛肉饼完全不用担心火候问题,哪怕全程大火呢,他也能把牛肉饼做到两面金黄酥脆的。
可惜老海王上岸了。
也不知道以后还能不能吃到他和豹纹阿姨的瓜了。
约莫两分钟后。
林旭掀开锅盖,先在饼上刷一层油。
接着用锅铲把肉饼翻过来。
这时候,下面贴着锅底的一面已经煎得焦黄焦黄的,还散发出好闻的面香味,可惜还不熟,不然高低得尝尝味道。
正忙着的时候。
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