不装了，我是厨神我摊牌了！ 第125节（5 / 7）
沈老太太笑着说道：
“我乖孙女饿了？这会儿肘子还没烂糊，还得再炖一会儿才行。”
中午接到孙女的电话后，沈老太太就顶着烈日去胡同口的超市里买了个猪前肘，又买了一包冰糖，给孙女做冰糖肘子吃。
这是沈家的保留菜品。
当年沈父过世后，恰逢春节来临，五岁的沈国富见别人家的孩子穿新衣有肉吃，也吵着要吃肉。
为了不让儿子失望，沈母四处帮人干活，总算在大年三十那天，换了一张肉票。
不过赶到国营商店去买的时候，就剩下了一个肘子。
过去的人买肉跟现在不一样，那会儿带骨头的肉都没人要，因为分量就那么多，骨头多了肉就少。
沈老太太把肘子买了下来。
回家后用砂锅炖上，家里只有粗盐，为了让味道好点，她又放了几颗准备过春节时候吃的山楂和一把冰糖，没想到炖出来的肘子居然非常好吃。
又香又烂糊，吃到嘴里还有点点甜味，两个孩子吃得满嘴流油。
从那以后，沈家就跟这这道冰糖肘子结下了缘分。
摆摊挣到钱了，炖一只肘子；孩子过生日，炖一只肘子；有亲戚来做客，炖一只肘子；哪怕沈国富结婚的宴席上呢，主菜依然是冰糖肘子。
“唔……怪不得我爸长得胖乎乎的呢，肯定是小时候吃肘子吃的啦，还让我吃粗粮减肥，我看他才应该多吃点粗粮！”
厨房热，沈佳悦拿着蒲扇给沈老太太扇着风，然后问道：
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“我乖孙女饿了？这会儿肘子还没烂糊，还得再炖一会儿才行。”
中午接到孙女的电话后，沈老太太就顶着烈日去胡同口的超市里买了个猪前肘，又买了一包冰糖，给孙女做冰糖肘子吃。
这是沈家的保留菜品。
当年沈父过世后，恰逢春节来临，五岁的沈国富见别人家的孩子穿新衣有肉吃，也吵着要吃肉。
为了不让儿子失望，沈母四处帮人干活，总算在大年三十那天，换了一张肉票。
不过赶到国营商店去买的时候，就剩下了一个肘子。
过去的人买肉跟现在不一样，那会儿带骨头的肉都没人要，因为分量就那么多，骨头多了肉就少。
沈老太太把肘子买了下来。
回家后用砂锅炖上，家里只有粗盐，为了让味道好点，她又放了几颗准备过春节时候吃的山楂和一把冰糖，没想到炖出来的肘子居然非常好吃。
又香又烂糊，吃到嘴里还有点点甜味，两个孩子吃得满嘴流油。
从那以后，沈家就跟这这道冰糖肘子结下了缘分。
摆摊挣到钱了，炖一只肘子；孩子过生日，炖一只肘子；有亲戚来做客，炖一只肘子；哪怕沈国富结婚的宴席上呢，主菜依然是冰糖肘子。
“唔……怪不得我爸长得胖乎乎的呢，肯定是小时候吃肘子吃的啦，还让我吃粗粮减肥，我看他才应该多吃点粗粮！”
厨房热，沈佳悦拿着蒲扇给沈老太太扇着风，然后问道：
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