不装了,我是厨神我摊牌了! 第100节(3 / 7)

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  “这样盖着锅盖闷两三分钟,荷包蛋就做好了,个个完整,个个都是溏心,要是不喜欢吃溏心也可以再小火煮两分钟,那样溏心就煮透了。”

  卧槽,这还真是有手就行啊。

  先用开水浸泡一分钟,再打进关了火的开水中闷两分钟。

  这真是太简单了。

  “我们后厨有时候要准备荷包蛋的早餐,一般就会用这种方式应急,很管用,做好的荷包蛋稍稍煎一下就成了煎蛋,比直接煎出来的卖相好。”

  又盖特到了一个烹饪小窍门!

  林旭赶紧记了下来。

  这些可都是必考的知识点啊。

  “师弟,这些荷包蛋还做糖醋的吗?”

  “不用了吧,能不能做成糖水的啊师兄?”

  昨天傍晚沈同学一个劲儿的说心里苦,那今天就多准备点甜食吧。

  “这有啥不能的,超简单。”

  谢保民说完便开始准备了。

  他另起一锅,锅里加水后烧热,放入两块老红糖,淋入一点姜汁,再放入一块陈皮,等锅里的水熬开,就成了岭南地区最常见的糖水了。

  关火后把闷好的荷包蛋一个个放进去。
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