不装了,我是厨神我摊牌了! 第1节(5 / 7)
“恭喜宿主获得完美级面类主食——番茄鸡蛋面。”
“本系统对菜品、技法、厨具等划分为四个等级,从低到高依次为合格级、优秀级、卓越级和完美级,具体晋升标准请宿主自行摸索。”
提示音刚落。
林旭脑海中就涌入了海量的经验,这些经验全都跟番茄鸡蛋面有关。
怎么抽中这个了?
在他看来,所谓的番茄鸡蛋面,无非就是煮点面条再配上番茄炒鸡蛋就行了,简单得很。
但读取完经验后才发现,这道面食想要好吃,做法上还是很繁琐和讲究的。
首先要用手擀面,这样吃起来口感更劲道,更爽滑,面香味儿更浓郁。
而制作浇头的时候,需要先用热水把西红柿表面那层皮烫掉,然后再进行切块。
烫皮之后。
不仅能让番茄在炒制的时候更好的出汁,同时还会提升番茄的口感。
为了增加鲜香味,在浇头做好的时候,还要浇上一勺特制的鸡油。
在高温的作用下,鸡油中的鲜味会融入到浇头中。
这会让浇头的味道更加诱人,同时鸡油也会让面条变得更加顺滑,吃起来更加美味。
把经验读取完后,林旭推门进去,在店里参观了一圈。
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“本系统对菜品、技法、厨具等划分为四个等级,从低到高依次为合格级、优秀级、卓越级和完美级,具体晋升标准请宿主自行摸索。”
提示音刚落。
林旭脑海中就涌入了海量的经验,这些经验全都跟番茄鸡蛋面有关。
怎么抽中这个了?
在他看来,所谓的番茄鸡蛋面,无非就是煮点面条再配上番茄炒鸡蛋就行了,简单得很。
但读取完经验后才发现,这道面食想要好吃,做法上还是很繁琐和讲究的。
首先要用手擀面,这样吃起来口感更劲道,更爽滑,面香味儿更浓郁。
而制作浇头的时候,需要先用热水把西红柿表面那层皮烫掉,然后再进行切块。
烫皮之后。
不仅能让番茄在炒制的时候更好的出汁,同时还会提升番茄的口感。
为了增加鲜香味,在浇头做好的时候,还要浇上一勺特制的鸡油。
在高温的作用下,鸡油中的鲜味会融入到浇头中。
这会让浇头的味道更加诱人,同时鸡油也会让面条变得更加顺滑,吃起来更加美味。
把经验读取完后,林旭推门进去,在店里参观了一圈。
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