美食小当家 第1497节(6 / 7)
家庭菜还要分为两个部分,一个是以城内为限的家常菜,另一个是以当初称为四郊五县,这些地方的家乡菜,更具有乡土味儿。
当然了,津菜里面也是有很多精美的菜式的,不过要说跟八大菜系来比较的话,底蕴上面要差一些。
而李老之所以怀疑是津菜,主要还是民间素有“吃鱼吃虾,天津为家”的说法。
加上又跟鲁菜这么像,所以不难猜到。
问题来了,既然山田正一要制作津菜,那么楚云风是跟还是不跟呢?
关键的一点就是,楚云风究竟会不会制作津菜呢?
李老跟候会长两人激烈讨论起了山田正一的用意,而王部长察觉到了之后也加入了进来,不过无论大家怎么讨论,都猜不透山田正一的打算。
场上的楚云风自然也是在凝神思考着,山田正一的举动很怪异,可是又没什么线索,不过李老忽然给自己打了手势过来。
津菜?
楚云风看明白了李老的意思,随后点了点头,心中的不解更甚,不过脑中忽然闪过一道灵光,好像察觉到了什么。
顺着这股子思路,楚云风开始沉吟拉起来,然后一点点地抽丝剥茧,大胆地猜测了起来。
这家伙不会将八大菜系之外的所有菜品全部都学会了吧?
这除了八大菜系之外,可是还有潮州菜,东北菜,本帮菜,赣菜,鄂菜,京菜,津菜,冀菜,豫菜,客家菜,清真菜等等。
这么多的菜品如果都学会的话,倒也不是不可能,只是对方现在制作这额外的菜系菜品也没有意义啊?
因为从一开始制定规则的时候自己就防着他们了,所以这场比赛的内容就是八大菜系,“超纲”的菜系并不纳入这一次的比拼。
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当然了,津菜里面也是有很多精美的菜式的,不过要说跟八大菜系来比较的话,底蕴上面要差一些。
而李老之所以怀疑是津菜,主要还是民间素有“吃鱼吃虾,天津为家”的说法。
加上又跟鲁菜这么像,所以不难猜到。
问题来了,既然山田正一要制作津菜,那么楚云风是跟还是不跟呢?
关键的一点就是,楚云风究竟会不会制作津菜呢?
李老跟候会长两人激烈讨论起了山田正一的用意,而王部长察觉到了之后也加入了进来,不过无论大家怎么讨论,都猜不透山田正一的打算。
场上的楚云风自然也是在凝神思考着,山田正一的举动很怪异,可是又没什么线索,不过李老忽然给自己打了手势过来。
津菜?
楚云风看明白了李老的意思,随后点了点头,心中的不解更甚,不过脑中忽然闪过一道灵光,好像察觉到了什么。
顺着这股子思路,楚云风开始沉吟拉起来,然后一点点地抽丝剥茧,大胆地猜测了起来。
这家伙不会将八大菜系之外的所有菜品全部都学会了吧?
这除了八大菜系之外,可是还有潮州菜,东北菜,本帮菜,赣菜,鄂菜,京菜,津菜,冀菜,豫菜,客家菜,清真菜等等。
这么多的菜品如果都学会的话,倒也不是不可能,只是对方现在制作这额外的菜系菜品也没有意义啊?
因为从一开始制定规则的时候自己就防着他们了,所以这场比赛的内容就是八大菜系,“超纲”的菜系并不纳入这一次的比拼。
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