爆炒 第58节(5 / 7)
看他在一旁切肉,剁肉泥,做别的饺子馅。
两把菜刀在他手里很趁手,剁起肉来游刃有余。
这还是楸楸头一次见他握那么大的菜刀。
在香港用得都是小刀,他们基本都买那种已经处理好的食材,买回家可以直接下锅,省时省力,就算是要剁肉馅做肉饼,做菜码肉酱,可以拜托老板用绞肉机搅成泥,没什么机会用这么大的菜刀。
很快又剁好一盆。楸楸看着,觉得下午这一餐应该是很多人一起吃了,至少得有好几桌,连饺子都要做几种口味。
这一盆搅好,便被人拿走去开包。
包饺子的就在旁边那一张大桌,围满了人,各个在说说笑笑。让楸楸想起过去的留学生生活。
虽然她从小到大年午饭年夜饭都没有包饺子的习俗,亦没有吃饺子的习惯,不过留学之后,遇到好些北方人,过年跨年时,大家聚在一起,天南地北的饮食结合,包饺子就是一个让大家分工合作的保留环节,主要是为了让大伙都融入进来,热热闹闹,过个红红火火的好年。
裵文野让她休息一会儿,楸楸便坐在一旁,看他继续剁馅,这回是剁牛肉。
过了一会儿,有个女人拿了一大把酸菜过来,放进刚剁好的肉泥里,不知道说了句什么,语速很快,楸楸只听得出来是东北方言。
她有点好奇,看着这个有点上年纪的女人,跟裵文野是什么关系,却又不能明目张胆地打量,于是站了起来,继续搅馅。
刀速渐渐停下来。
裵文野说:“可能还在睡觉吧,要我去看看吗?”
这句楸楸听懂了,纯正地普通话。
“你打个电话吧,催他们快点起床。”
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两把菜刀在他手里很趁手,剁起肉来游刃有余。
这还是楸楸头一次见他握那么大的菜刀。
在香港用得都是小刀,他们基本都买那种已经处理好的食材,买回家可以直接下锅,省时省力,就算是要剁肉馅做肉饼,做菜码肉酱,可以拜托老板用绞肉机搅成泥,没什么机会用这么大的菜刀。
很快又剁好一盆。楸楸看着,觉得下午这一餐应该是很多人一起吃了,至少得有好几桌,连饺子都要做几种口味。
这一盆搅好,便被人拿走去开包。
包饺子的就在旁边那一张大桌,围满了人,各个在说说笑笑。让楸楸想起过去的留学生生活。
虽然她从小到大年午饭年夜饭都没有包饺子的习俗,亦没有吃饺子的习惯,不过留学之后,遇到好些北方人,过年跨年时,大家聚在一起,天南地北的饮食结合,包饺子就是一个让大家分工合作的保留环节,主要是为了让大伙都融入进来,热热闹闹,过个红红火火的好年。
裵文野让她休息一会儿,楸楸便坐在一旁,看他继续剁馅,这回是剁牛肉。
过了一会儿,有个女人拿了一大把酸菜过来,放进刚剁好的肉泥里,不知道说了句什么,语速很快,楸楸只听得出来是东北方言。
她有点好奇,看着这个有点上年纪的女人,跟裵文野是什么关系,却又不能明目张胆地打量,于是站了起来,继续搅馅。
刀速渐渐停下来。
裵文野说:“可能还在睡觉吧,要我去看看吗?”
这句楸楸听懂了,纯正地普通话。
“你打个电话吧,催他们快点起床。”
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