一口天价炒饭,老唐当场拜师 第728节(4 / 7)

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  然后大厨们用剜下来的雪梨肉和冰糖、银耳一起熬炖成羹,再重新装回了雪梨里。

  大厨们的雕工精细,盖上雪梨盖以后,外表严丝合缝,看上去就像是一颗完整的雪梨,只有打开才能发现内有乾坤。

  如此反差的造型和新鲜的创意让食客们大为惊喜,直播间观众们看到以后,也是眼前一亮。

  “这个创意可以啊!好有意思!”

  “感觉可以在夜市里卖,挺有噱头的,哈哈!”

  “这得刀工特别好才行,不过用工具应该可以做低配版的,无非卖便宜点。”

  “学到了!我研究一下,争取下个月就出摊!”

  【冰糖雪梨银耳羹】的数量有限,没一会儿就发完了。

  后面来的食客们没领到,于是只能转向了一旁的【红酒雪梨】。

  【红酒雪梨】的做法要简单得多,只是把雪梨削皮去核,然后放在红酒里浸泡一夜,把外层雪梨肉泡成红色。

  最后再切片,摆成花朵的造型,就完成了。

  但只是这么简单的摆盘,却也让现场食客们惊呼连连,拿出手机拍个不停,直呼太漂亮了。

  看到这一幕,直播间里有观众忍不住吐槽。

  “虽然我也觉得挺好看,但这对于中餐来说,是很基本的功夫吧?”

  “感觉家里也能做出来这种效果,老外确实没什么见识,哈哈!”
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