世界第一厨神 第54节（1 / 7）
刚才藕粉糊还显得浑浊不清，随着温度的不断缓缓上升，开始变得越来越澄净。
拉斐尔随手舀了些蜂蜜，示意她去看眼烤箱。
已经预热好了。
容玉放下手中的活儿，匆匆把调制好的面饼放进烤箱中，温度调到180度。
八分钟。
蛤蜊汤也快出锅了。
她叹了口气，心想终于快收尾了。
节目组用心险恶的地方在于，这样温度颇低的场地，会进一步加大烹饪的时间要求。
三道菜如果要在同一时间出锅，意味着所有的菜肴都要卡着时间开火，再卡着时间出锅。
如果不是她挑了两份都可以在烤箱里趁着环境余温放一会儿的菜，恐怕放在外面没多会儿表层便全是冰霜了。
如果做汤，还不选择用火锅的保持加热的方式，在这种零下五度的环境里，恐怕端上去的时候，都变成汤冻了。
时间还够。
容玉站在拉斐尔身侧，看着他把现熬的藕粉糊倒进锅中，眼看着可以盛出来的时候，两个烤箱同时响了起来。
“叮！”
“叮！”
↑返回顶部↑
拉斐尔随手舀了些蜂蜜，示意她去看眼烤箱。
已经预热好了。
容玉放下手中的活儿，匆匆把调制好的面饼放进烤箱中，温度调到180度。
八分钟。
蛤蜊汤也快出锅了。
她叹了口气，心想终于快收尾了。
节目组用心险恶的地方在于，这样温度颇低的场地，会进一步加大烹饪的时间要求。
三道菜如果要在同一时间出锅，意味着所有的菜肴都要卡着时间开火，再卡着时间出锅。
如果不是她挑了两份都可以在烤箱里趁着环境余温放一会儿的菜，恐怕放在外面没多会儿表层便全是冰霜了。
如果做汤，还不选择用火锅的保持加热的方式，在这种零下五度的环境里，恐怕端上去的时候，都变成汤冻了。
时间还够。
容玉站在拉斐尔身侧，看着他把现熬的藕粉糊倒进锅中，眼看着可以盛出来的时候，两个烤箱同时响了起来。
“叮！”
“叮！”
↑返回顶部↑