世界第一厨神 第53节(4 / 7)
“好。”拉斐尔帮她挑了块猪油肥厚的白肉,简短点头道:“配方都清楚,等会a1料理台见面。”
面包蛤蜊奶油汤、鲜肉酥锅盔,还有热腾腾的桂花糖芋苗。
前者虽然有汤,但主体是面包与蛤蜊,后者虽然是甜品,但也混杂着小块芋头。
这三样都可以饱腹暖胃,最中间的锅盔,富有粮食的气息,不仅让人感觉充实满足,还可以用层层的酥皮保护肉沫的鲜味。
可以说是相当中西结合的套餐了。
容玉仿佛在脑海中看到了一长串的采购列表,一刻不停地往篮子里装东西,以至于最后提起来的时候,沉甸甸的都有些提不起来。
她正准备吸气用力,一只手冷不丁把篮子拎了起来。
“走吧。”拉斐尔轻笑道。
拉斐尔虽说是个外国人,但对她要做的东西几乎都一清二楚,除了那个名字诡异的‘锅盔’。
菜篮刚刚放下,他便单手打开了锅的燃气灶,示意道:“猪肉。”
容玉会意的翻出那块脂肪肥厚的猪肉,拎刀把所剩不多的瘦肉切掉,转手扔给了他。
他在提前煎猪油,那么自己要把两样面粉制品调出来。
首先是酥皮奶油蛤蜊汤。
热腾腾的奶油汤要装进面包里,先用小刀切开面包的表面,再把酥皮撕开泡进喷香的蛤蜊汤中。
还有锅盔——那个牛肉饼的饼皮要提前发酵!
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面包蛤蜊奶油汤、鲜肉酥锅盔,还有热腾腾的桂花糖芋苗。
前者虽然有汤,但主体是面包与蛤蜊,后者虽然是甜品,但也混杂着小块芋头。
这三样都可以饱腹暖胃,最中间的锅盔,富有粮食的气息,不仅让人感觉充实满足,还可以用层层的酥皮保护肉沫的鲜味。
可以说是相当中西结合的套餐了。
容玉仿佛在脑海中看到了一长串的采购列表,一刻不停地往篮子里装东西,以至于最后提起来的时候,沉甸甸的都有些提不起来。
她正准备吸气用力,一只手冷不丁把篮子拎了起来。
“走吧。”拉斐尔轻笑道。
拉斐尔虽说是个外国人,但对她要做的东西几乎都一清二楚,除了那个名字诡异的‘锅盔’。
菜篮刚刚放下,他便单手打开了锅的燃气灶,示意道:“猪肉。”
容玉会意的翻出那块脂肪肥厚的猪肉,拎刀把所剩不多的瘦肉切掉,转手扔给了他。
他在提前煎猪油,那么自己要把两样面粉制品调出来。
首先是酥皮奶油蛤蜊汤。
热腾腾的奶油汤要装进面包里,先用小刀切开面包的表面,再把酥皮撕开泡进喷香的蛤蜊汤中。
还有锅盔——那个牛肉饼的饼皮要提前发酵!
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