逃荒亲戚啃树皮,我带两娃吃烤鸡 第79节(3 / 7)
趁几人都不在的时候,苏蓝赶紧掏出空间里的麻酱,豆腐乳,先将蘸料调制好。
然后将先前做肉圆汤剩下的骨头汤盛出来,在汤里加入葱姜,盐调味后烧开。
接下来是做鱼丸。
第113章 羊肉火锅
苏蓝检查过鱼没问题后,让叶青杀了清洗干净。
她还拿出来一些蔬菜,借口是鸿运楼的老板给的,旁人也没说什么。
张莲切完土豆后,便去和面了,打算做些面。
随后,苏蓝将鱼肉切成薄片,挑出鱼刺,用刀背不停地捶打,直到软烂,一起放在碗里。
加入一些胡椒粉,葱姜煮过的水,盐,黄酒,淀粉后,搅拌均匀。
接着搓成一个个小丸子的形状,鱼丸便做好了。
一切准备妥当。
苏蓝又将她之前卖肉圆汤时,用的小炉子拿了出来,将砂锅摆了上去。
羊肉片,鱼肉丸,蔬菜,土豆,面,每人面前摆着一个小碗,里头装着调制好的麻酱。
白雾升起,所有人围着桌子坐好,等待着品尝新鲜的美食。
羊肉片切得很薄,刚放下锅没多久,便都卷成卷儿打着滚儿翻了上来。
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然后将先前做肉圆汤剩下的骨头汤盛出来,在汤里加入葱姜,盐调味后烧开。
接下来是做鱼丸。
第113章 羊肉火锅
苏蓝检查过鱼没问题后,让叶青杀了清洗干净。
她还拿出来一些蔬菜,借口是鸿运楼的老板给的,旁人也没说什么。
张莲切完土豆后,便去和面了,打算做些面。
随后,苏蓝将鱼肉切成薄片,挑出鱼刺,用刀背不停地捶打,直到软烂,一起放在碗里。
加入一些胡椒粉,葱姜煮过的水,盐,黄酒,淀粉后,搅拌均匀。
接着搓成一个个小丸子的形状,鱼丸便做好了。
一切准备妥当。
苏蓝又将她之前卖肉圆汤时,用的小炉子拿了出来,将砂锅摆了上去。
羊肉片,鱼肉丸,蔬菜,土豆,面,每人面前摆着一个小碗,里头装着调制好的麻酱。
白雾升起,所有人围着桌子坐好,等待着品尝新鲜的美食。
羊肉片切得很薄,刚放下锅没多久,便都卷成卷儿打着滚儿翻了上来。
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