锦衣卫蹲妻手札(美食) 第65节(3 / 7)
“傻闺女,哪有这么喝的?你就着菜喝。”
他说着,就给芫娘递上一只卤水鸭翅。
芫娘连忙低头咬了两口鸭翅。
这鸭翅是师父自己卤的,味道极香,都是择选过肉厚个大的鸭翅,还要拿调制过十几种香料做成卤水,卤到肉烂骨脱才出锅。
师父的卤汁滋味甚好,既没有突出的药味,也没有干咸和涩味,只有肉荤和香料的美妙平衡。
鸭翅早已卤成酱色,滋味十足,轻轻一抿就能将肉抿脱,卤味入骨,越嚼越香,令人欲罢不能。
芫娘叼着鸭翅啃了一阵,便觉得方才那酒的辣味已然消散,变得绵柔又醇香。
她终于来了点精神,便饶有兴致地又斟一杯轻轻舔了舔。
就着鸭翅,酒果然变得好喝了很多。
几杯酒下肚,芫娘的脸色染上几分酡红,性质也不似一开始那样低沉了。
老孙这才兀自又咽了一杯。
“闺女,你跟我说说实话。”
“你真是觉得那姓陆的是个小公爷,咱们配不上他?”
“你听师父说,如今便是宫中选秀也不拘着出身。”
“遴选给太子皇子的选侍正妃,有的是民间女子,就算咱们只是这积香居里头的厨子,也没什么不能嫁进国公府的。”
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他说着,就给芫娘递上一只卤水鸭翅。
芫娘连忙低头咬了两口鸭翅。
这鸭翅是师父自己卤的,味道极香,都是择选过肉厚个大的鸭翅,还要拿调制过十几种香料做成卤水,卤到肉烂骨脱才出锅。
师父的卤汁滋味甚好,既没有突出的药味,也没有干咸和涩味,只有肉荤和香料的美妙平衡。
鸭翅早已卤成酱色,滋味十足,轻轻一抿就能将肉抿脱,卤味入骨,越嚼越香,令人欲罢不能。
芫娘叼着鸭翅啃了一阵,便觉得方才那酒的辣味已然消散,变得绵柔又醇香。
她终于来了点精神,便饶有兴致地又斟一杯轻轻舔了舔。
就着鸭翅,酒果然变得好喝了很多。
几杯酒下肚,芫娘的脸色染上几分酡红,性质也不似一开始那样低沉了。
老孙这才兀自又咽了一杯。
“闺女,你跟我说说实话。”
“你真是觉得那姓陆的是个小公爷,咱们配不上他?”
“你听师父说,如今便是宫中选秀也不拘着出身。”
“遴选给太子皇子的选侍正妃,有的是民间女子,就算咱们只是这积香居里头的厨子,也没什么不能嫁进国公府的。”
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