锦衣卫蹲妻手札（美食） 第53节（1 / 7）
可饶是如此，芫娘还是会在打烊之后，雷打不动地拿着食材去尝试娘亲爱吃的那种藤萝饼。
先前芫娘吃了师父的藤萝饼，又拿着师父的牛皮纸手札试来试去, 做废了足有十几二十回, 吃得大家见着藤萝饼就牙疼。
可这好一番折腾下来, 藤萝饼还是和记忆中的味道一点也不像，反倒是面酥被她裹来裹去, 又拿甜菜根和胡萝卜的汁水揉进面酥上色，竟意外炸出几朵荷花模样来。
荷花市场是夏日最能尝着时令吃食的地方。
无论是炸荷花, 荷叶鸡, 凉拌藕带，莲子银耳羹, 藕盛藕夹，还是象生的藕粉糕，荷叶莲蓬汤, 这荷花市场里都能寻见。
眼见得盛夏的喧嚣已然达到顶峰，食客们都想就着这最后的溽暑, 再尝一尝夏日才有的滋味, 荷花酥自然趁着府众们赏荷的风潮摆上了餐桌，一跃成为日前最叫卖的点心。
积香居的荷花酥有手捻的莲蓉做馅, 又有小火慢炸，便真如池中荷花一般层层绽放。瞧上去栩栩如生, 粉嫩动人，咬一口酥软掉渣, 入口即化。
酥皮和馅心搭配得恰到好处，吃来半点不腻, 若是再配一杯微苦的荷叶茶，那简直是绝了。
更有甚者，芫娘的点心向来都会定期往谢府送，这粉嘟嘟酥绵绵的点心看来可人，此后便一下子在京中的闺秀小姐们之间流行起来，每日都是供不应求。
只是等到白日里热闹非凡的场面一过，芫娘还是会捡起她的藤萝饼来捯饬。
哪怕一次一次开酥煎烤都打了水漂，她也半点没有要气馁的劲。
毕竟，她要做出藤萝饼，把藤萝饼卖遍京城，这是她寻见亲人唯一的路。
时辰一点点流淌而过，也不知是在灶台前忙活了多久，芫娘终于察觉到几分乏累，望着眼前的面塑揉揉肩头。
与此同时，红芍匆匆走进伙房：“芫娘，今天还剩了什么吃的没有？”
芫娘抬抬眼，随即搁下手上的活：“怎么？红芍姐姐你晚上没吃饱？”
↑返回顶部↑
先前芫娘吃了师父的藤萝饼，又拿着师父的牛皮纸手札试来试去, 做废了足有十几二十回, 吃得大家见着藤萝饼就牙疼。
可这好一番折腾下来, 藤萝饼还是和记忆中的味道一点也不像，反倒是面酥被她裹来裹去, 又拿甜菜根和胡萝卜的汁水揉进面酥上色，竟意外炸出几朵荷花模样来。
荷花市场是夏日最能尝着时令吃食的地方。
无论是炸荷花, 荷叶鸡, 凉拌藕带，莲子银耳羹, 藕盛藕夹，还是象生的藕粉糕，荷叶莲蓬汤, 这荷花市场里都能寻见。
眼见得盛夏的喧嚣已然达到顶峰，食客们都想就着这最后的溽暑, 再尝一尝夏日才有的滋味, 荷花酥自然趁着府众们赏荷的风潮摆上了餐桌，一跃成为日前最叫卖的点心。
积香居的荷花酥有手捻的莲蓉做馅, 又有小火慢炸，便真如池中荷花一般层层绽放。瞧上去栩栩如生, 粉嫩动人，咬一口酥软掉渣, 入口即化。
酥皮和馅心搭配得恰到好处，吃来半点不腻, 若是再配一杯微苦的荷叶茶，那简直是绝了。
更有甚者，芫娘的点心向来都会定期往谢府送，这粉嘟嘟酥绵绵的点心看来可人，此后便一下子在京中的闺秀小姐们之间流行起来，每日都是供不应求。
只是等到白日里热闹非凡的场面一过，芫娘还是会捡起她的藤萝饼来捯饬。
哪怕一次一次开酥煎烤都打了水漂，她也半点没有要气馁的劲。
毕竟，她要做出藤萝饼，把藤萝饼卖遍京城，这是她寻见亲人唯一的路。
时辰一点点流淌而过，也不知是在灶台前忙活了多久，芫娘终于察觉到几分乏累，望着眼前的面塑揉揉肩头。
与此同时，红芍匆匆走进伙房：“芫娘，今天还剩了什么吃的没有？”
芫娘抬抬眼，随即搁下手上的活：“怎么？红芍姐姐你晚上没吃饱？”
↑返回顶部↑