穿成一代奸臣他寡母 第183节（1 / 7）
顾默书信齐禾的话，但放下东西还是跟了上来，一直在齐禾身旁帮着打下手，又是洗菜又是切菜，厨房的活他做了大半，连米阿嬷都闲了下来。
齐禾又做了一个白菜酿肉和锅包肉，这才收锅。
白菜酿肉做起来有些麻烦，不仅要剁碎了肉馅，还要将嫩白菜烫熟，最后裹起来放锅里蒸熟，但好在小厨房里人多，他们几人分工明确，倒是一步接着一步不曾出错。
至于那锅包肉，做法看着就更简单了，但这其中用到了一样最重要的东西那便是土豆淀粉，但这里没有淀粉这个东西，还是齐禾带着米阿嬷捣了好几日的土豆弄出来的。
做这个菜还不能用白面代替，要不炸不出来那个样子，所以这菜别家酒楼想要复刻，那肯定是一时半会研究不出来的。
“你尝尝这味如何。”齐禾夹了一块锅包肉出来，问道。
顾默书还以为是在叫自己，正要走过去，就见米阿嬷比他更快一步，已经递过去了一个盘子。
齐禾将锅包肉放在盘中，期待的看着米阿嬷。
“掌柜的这可真是大厨手艺。”米阿嬷夸赞道。
“京中可尝到过？”齐禾又问。
“我都这个年岁了，还是第一次吃到这些菜。”米阿嬷放下筷子，擦了擦嘴角。
自从来到齐禾这，她算是明白了奴仆也是人，有些人家面上对奴仆好出去买菜穿着干净的衣裳，可背地里不知道受了多少罪，一个饭菜主家不和胃口，就是一顿打。
可在这从来都不会，甚至主家亲自做的菜都会给他们几人单独留出一部分。
“阿嬷，一会儿他们吃了你帮我问问他们的意思，不要虚的。”齐禾站在门边端着菜回头说道。
“好嘞。”米阿嬷思绪回笼，将盛出来的菜帮着端到了主厅。
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齐禾又做了一个白菜酿肉和锅包肉，这才收锅。
白菜酿肉做起来有些麻烦，不仅要剁碎了肉馅，还要将嫩白菜烫熟，最后裹起来放锅里蒸熟，但好在小厨房里人多，他们几人分工明确，倒是一步接着一步不曾出错。
至于那锅包肉，做法看着就更简单了，但这其中用到了一样最重要的东西那便是土豆淀粉，但这里没有淀粉这个东西，还是齐禾带着米阿嬷捣了好几日的土豆弄出来的。
做这个菜还不能用白面代替，要不炸不出来那个样子，所以这菜别家酒楼想要复刻，那肯定是一时半会研究不出来的。
“你尝尝这味如何。”齐禾夹了一块锅包肉出来，问道。
顾默书还以为是在叫自己，正要走过去，就见米阿嬷比他更快一步，已经递过去了一个盘子。
齐禾将锅包肉放在盘中，期待的看着米阿嬷。
“掌柜的这可真是大厨手艺。”米阿嬷夸赞道。
“京中可尝到过？”齐禾又问。
“我都这个年岁了，还是第一次吃到这些菜。”米阿嬷放下筷子，擦了擦嘴角。
自从来到齐禾这，她算是明白了奴仆也是人，有些人家面上对奴仆好出去买菜穿着干净的衣裳，可背地里不知道受了多少罪，一个饭菜主家不和胃口，就是一顿打。
可在这从来都不会，甚至主家亲自做的菜都会给他们几人单独留出一部分。
“阿嬷，一会儿他们吃了你帮我问问他们的意思，不要虚的。”齐禾站在门边端着菜回头说道。
“好嘞。”米阿嬷思绪回笼，将盛出来的菜帮着端到了主厅。
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