食修崽崽穿回来了 第165节(3 / 7)

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  也就偏偏是这一点点,就将整道菜的口感口味都拉开了一个层次的差距。

  倒是头一次吃的七皇子惊叹道:“这就是苦瓜吗?味道好奇特,咸鲜中带着些许微苦,而后又慢慢回甜,太奇妙了!”

  听说这也是八皇妹最先做出来的,七皇子转头看向叶遥,道:“八皇妹,你也太厉害了!”

  说起叶遥,其他人可不觉得没兴致了。

  已经化身叶遥吹的三皇子率先出声:“这算什么好吃,八皇妹做的比酒楼里的要好吃一万倍,不光是苦瓜,还有榴莲、海参、鲍鱼、螺蛳粉,多了去了。”

  这么多?他平日里一心看书,也没机会去禁宫和竹翠宫,三皇兄说的这些他都没吃过!

  七皇子晶亮着双眼朝叶遥看过去,目中的诚挚莫名让人脸一红,叶遥道:“正好我还做了些零嘴,七皇弟尝尝?”

  七皇子眼前骤亮,激动得声音打颤:“好!多谢八皇妹。”

  身后的云露当即将食盒拎上来,一盘红彤彤覆着一层浅浅油光的椒盐虾干,还有一盘裹着薄薄一层红油,看起来就让人食指大动的香辣鱿鱼丝。

  叶遥先拿起一只虾干,介绍道:“这是椒盐虾干,就这样先啜一口,然后把壳剥开……”

  说着,她轻轻咬了一口虾背,一声轻响虾壳就裂开几道缝隙,再手指灵巧地去掉下口剥掉虾壳,一只橘红色的完整虾仁就出来了。

  “这样,就可以吃了。”

  炒虾干用的是鲜虾头熬的虾油,虾壳在翻炒时叶遥就用勺子将其敲破,使椒盐和虾油能渗进虾壳里,浸润到虾肉中。

  先咬一口虾背,一是嗦虾的乐趣,而是大部分的椒盐香味仍旧还在虾壳上,先嗦上一口椒香四溢,再来一口鲜甜虾肉,如此搭配味道才是最好。

  叶遥说了吃法,其他人不再迟疑很快就人手一只虾干,先是嗦一口沾满椒盐颗粒的虾背,霎时椒盐的咸香就涌入唇舌间,那虾壳又干又脆,轻轻一剥就脱落下来,露出里面完整的虾肉。
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